Cara Goreng Kerupuk Udang Agar Mekar 100% Berhasil


 

Kerupuk udang yang renyah akan menambah kenikmatan dalam seporsi makanan. Kerenyahan itu bisa didapatkan dengan menggorenya sampai mekar. Langkah-langkahnya mudah seperti cara goreng kerupuk udang agar mekar yang ada dalam artikel ini.

Tak lupa lengkapilah kertas alas untuk meniriskan kerupuk udang yang sudah digoreng. Penggunaan kertas tersebut berguna untuk mempercepat penirisan dan terjaga kehigienisannya.

Di akhir artikel ini Anda akan mengetahui merek kertas alas kerupuk yang dimaksud. Bacalah hingga akhir.

1. Cara Goreng Kerupuk Udang Agar Mekar

Berikut ini cara goreng kerupuk udang agar mekar yang bisa diterapkan di rumah saat menggorengnya:

1. Jemur Kerupuk Selama 2 Jam

Cara goreng kerupuk udang agar mekar ini perlu untuk dilakukan. Namun jika sinar matahari terasa terik sekali, kerupuk udang cukup dijemur selama 1 jam saja. Setelah dijemur, angin-anginkan sebentar sebelum digoreng di minyak yang panas

2. Goreng di Api Sedang

Nyalakan api sedang dan tuangkan minyak yang cukup banyak ke dalam wajan yang digunakan. Cara goreng kerupuk udang agar mekar ini mungkin membutuhkan waktu yang lama karena menunggu minyak panas menggunakan api yang sedang.

Meskipun menunggu lama, namun harus dilakukan. Jika api dibesarkan maka kerupuk udang malah cepat hangus dan sulit mekar.

3. Siapkan 2 Buah Spatula

Menyiapkan dua buah spatula berguna untuk menggoyangkan kerupuk udang yang digoreng dalam minyak panas. Cara goreng kerupuk udang agar mekar yang ketiga ini perlu dilakukan agar kerupuk udang yang berangsur mekar tidakmenjadi keriting.

4. Masukan Kerupuk Udang Sedikit Demi Sedikit

Cara goreng kerupuk udang agar mekar ini bertujuan agar kerupuk udang mekar sempurna. Jika terlalu banyak dimasukan maka kerupuk udang sulit mekar karena bersentuhan dengan yang lain.

5. Goyang dan Balikan

Setelah kerupuk udang mekar maka goyangkan menggunakan dua spatula yang sudah disiapkan. Tak lupa sedikit tekan kerupuk udang yang sudah mekar tersebut.

Agar kerupuk udang tidak keriting maka balik kerupuk udang dan tekan kembali.

6. Angkat dan Tiriskan

Menggoreng kerupuk udang hanya perlu beberapa detik saja setelah kerupuk sudah mekar. Hal itu berguna untuk mengurangi kemungkinan kerupuk overcook sehingga tidak enak untuk diikmati.

Tiriskan di atas tempat menggunakan alas kertas yang Food Safety.

2. Cara Goreng Kerupuk Udang Agar Mekar Tanpa Dijemur

Lantas bagaimana jika Anda ingin menjemur kerupuk udang namun terhalang cuaca yang mendung? Tenang, ada cara goreng kerupuk udang agar mekar tanpa dijemur yang bisa ditiru berikut ini:

1. Taruh Kerupuk Udang di Wadah

Wadah yang digunakan bebas namun sesuaikan dengan jumlah kerupuk udang yang digoreng.

2. Lumuri Kerupuk Udang dengan Minyak Goreng

Cara goreng kerupuk udang agar mekar tanpa dijemur ini harus menggunakan miyak goreng yang masih baru. Hal itu agar tidak mempengaruhi rasa kerupuk udang yang sudah matang.

3. Aduk dan Diamkan Kerupuk Udang

Cukup aduk menggunakan tangan yang sudah bersih. Pastikan setiap kerupuk udang telah dilumuri minyak goreng.

Setelah itu cara goreng kerupuk udang agar mekar tanpa dijemur berikutnya adalah mendiamkannya selama 15 menit. Tujuannya agar minyak dapat terserap ke dalam kerupuk.

4. Goreng di Api Sedang

Dengan api sedang, tuangkan minyak goreng secukupnya. Biarkan sampai panas sebelum kerupuk udang dimasukkan.

5. Ulang Cara Sebelumnya

Setelah sudah dijalankan, langkah-langkah yang berikutnya sama seperti cara goreng kerupuk udang agar mekar di nomor satu.

Bahaya Kertas Koran untuk Alas Makanan

Kedua cara goreng kerupuk udang agar mekar di atas pasti harus ditiriskan terlebih dahulu. Ingat, jangan gunakan kertas koran untuk alas meniriskan kerupuk. Hal itu karena koran mengandung beberapa zat kimia yang berbahaya.

Baca Juga:

Penggunaan kertas koran ini sangat berbahaya karena mengandung timbal (Pb) yang akan menyebabkan gangguan kesehatan yang berbahaya. (Sumber: Jurnal) Jika digunakan maka kandungan timbal itu akan terkontaminasi ke kerupuk udang dan membahaya tubuh ketika dimakan.

Oleh karena itu kurangilah mengonsumsi kerupuk di luar. Saatnya untuk menggoreng emping sendiri di rumah dengan menggunakan kertas minyak pengganti kertas koran.

Kertas Minyak "Cap Gajah" Pengganti Kertas Koran

Gunakanlah kertas minyak "Cap Gajah" sebagai pengganti kertas koran untuk alas meniriskan kerupuk udang.  Kertas "Cap Gajah' menggunakan laminasi plastik yang terbaik sehingga dapat menahan minyak sehingga anti rembes.

Kekuatan kertas minyak "Cap Gajah" diimbangi dengan sertitikat Food Safety. Dengan Food Safety maka makanan dijamin bebas kontaminasi zat berbahaya dan aman untuk dinikmati.

Kertas Minyak "Cap Gajah" dijamin bebas kontaminasi dan hasilkan makanan yang terjaga kelezatan dan terjaga kebersihannya.

Ayo, #BungkusinAja kertas minyak "Cap Gajah" di E-commerce resminya. Klik banner di bawah ini:

PT Suparma Tbk membuka kesempatan bagi Anda yang ingin membeli beragam jenis Tissue Plenty dan Tissue See-U dengan jumlah yang banyak.  Klik banner di bawah ini untuk terhubung kepada agen customer service distributor tissue Jakarta, PT Suparma Tbk

ecommerce suparma

 
 



Diposting oleh : Trenaldy
pada 15 August 2024

Rate this article :

 

PT Suparma, Tbk is a leading paper manufacturer company which focused in providing reliable and high quality paper.

 

© 2024 PT Suparma, Tbk. All Rights Reserved. | Privacy Policy | Site Map | Disclaimer