Cara Membuat Donat yang Lezat Cocok untuk Camilan di Rumah


 

Donat kerap menjadi pilihan camilan atau makanan ringan yang paling disukai oleh kalangan. Rasanya yang lembut dan manis membuatnya cocok untuk dijadikan suguhan di atas meja. Olh karena itu Anda pun dapat membuatnya sendiri dengan meniru aneka cara membuat donat  di dalam artikel ini.

Kelembutan donat bukan hanya berasal dari adonan tepung yang pas. Sementara rasa manis di donat bukan hanya berasal dari taburan butiran meses warna-warni. Kenikmatan donat yang lembut dan manis bisa didapatkan melalui bahan-bahan yang lainnya. Tak heran jika donat selalu jadi pilihan sebagai suguhan yang cocok untuk segala situasi.

Suguhkan manisnya donat dengan mengikuti ragam cara membuat donat yang kelezatannya tak terlupakan.

Cara Membuat Donat Kentang

Kentang menghadirkan cita rasa yang lembut dan gurih sehingga tetap nikmat saat dicampurkan dengan beragam campuran untuk pembuatan donat. Berikut ini cara membuat donat kentang yang wajib Anda lakukan:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan meliputi:

  • kentang kukus kemudian dihaluskan
  • tepung terigu berprotein tinggi
  • tepung serba guna
  • gula pasir
  • susu bubuk
  •  telur ayam
  • mentega
  • garam dapur
  • bahan-bahan biang: ragi instan, gula pasir, air hangat.

2. Buat biang terlebih dahulu dengan cara: Siapkan mangkuk. Tambah ragi dan gula.Tuangkan air hangat. Aduk cepat. Diamkan selama sekitar 10 menit sampai muncul gelembung-gelembung.

3. Setelah biang sudah selesai, buatlah adonan donat kentang: Siapkan wadah. Masukkan bahan tepung, susu bubuk, kentang, gula, dan telur. Tambahkan bahan biang. Aduk rata.

3. Uleni adonan hingga kalis elastis. Pastikan adonan tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk.

4. Diamkan adonan dalam suhu ruang. Bulatkan adonan dan kemudian masukkan ke wadah yang ditutup plastik atau kain bersih. Biarkan hingga mengembang dua kali lipat dari sebelumnya kurang lebih sekitar 40 menit di suhu ruang.

5. Ambilkan adonan sedikit-demi sedikit sesuai keinginan. Bentuk bulat dan berikan lubang ditengahnya. Setelah itu letakkan di tempat yang sudah diberikan tepung.

6. Jika sudah dibentuk donat, tutup adonan dengan kain yang lembab. Diamkan 20 menit agar tekstur donat tidak pecah-pecah.

7. Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Goreng donat dengan api kecil  agar matang merata.

Tips menggoreng donat agar tidak terlalu banyak menyerap minyak yaitu cukup balik satu kali saja.

8. Tiriskan donat dan taburi gula dan topping sesuai keinginan.

Cara Membuat Donat Empuk

Adonannya yang empuk menambah kenikmatan donat sehingga disukai oleh semua kalangan. Berikut ini cara membuat donat empuk yang wajib Anda perhatikan:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan meliputi:

    • Tepung terigu berprotein tinggi
    • Gula pasir
    • Ragi instan
    • Air hangat
    • Susu bubuk
    • Kuning telur
    • Mentega cair

2. Masukkan tepung terigu, ragi, gula, dan air, aduk searah terus hingga adonan larut

3. Masukkan susu bubuk, tepung terigu, kuning telur sedikit demi sedikit dan aduklah hingga kalis.

4. Bulat-bulat adonan dan masukan ke adonan yang sudah dibalut tepung terigu agar tidak lengket. Tutup donat yang sudah dibentuk-bentuk dengan kain yang basah agar terjaga kelembabapannya.

5. Panasi minyak dengan api yang sedang dan masukan donat yang sudah dibentuk sebelumnya.

6. Angkat dan tiriskan donat. Kemudian berikan topping sesuai keinginan.

Cara Membuat Donat Jco

Jco adalah nama restoran yang menjual aneka donat dan kopi yang sudah terknal hingga ke luar negeri. Ternyata Jco adalah salah satu restoran yang berasal dari Indonesia yang didirikan oleh Johnny Andrean, seorang pengusaha dari Singkawang, Kalimantan Barat.

Sensasi donat yang "Mendunia" dapat dihadirkan kapan saja dengan mengikuti cara membuat donat Jco yang berikut ini:

1.  Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan meliputi:

    •  tepung terigu
    • ragi instan
    • gula pasir
    • garam dapur
    • 2 sdm susu bubuk
    • ovalet
    •  telur ayam
    • air es
    • margarin
    • Topping sesuai selera

1. Campurkan tepung terigu, ragu instan, garam, gula pasir, telur dan susu bubuk. Aduklah sampai merata.
2. Masukkan air es sedikit demi sedikit dan uleni adonan sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan uleni lagi sampai kalis elastis.
4. Diamkan adonan sampai mengembang dengan cara menutupnya dengan kain lap basah.
5. Goreng donat pada minyak panas dengan api kecil. Balik donat jika sisi sebelahnya sudah berubah kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan donat dan berikan topping sesuai keinginan.

Cara Membuat Donat 2 Bahan

Ternyata dnat pun tetap bisa dibuat meskipun hanya memiliki  tepung dan yogurt. Berikut ini cara membuat donat 2 bahan mudah dibuat dan rasanya lezat.

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan meliputi:

      •  tepung instan
      • yoghurt kental sesuai selera

2. Masukkan tepung donat instan dan yogurt ke dalam wadah dan campurkan hingga merata
3. Masukkan adonan donat ke plastik segitiga, dan potong ujungnya untuk mengeluarkan adonan di dalamnya,
4. Panaskan minyak dengan api yang sedang.

5. Masukan adonan sedikit demi sedikit ke minyak yang sudah panas.

6. Goreng adonan hingga kecoklatan, kemudian tiriskan
7. Berikan toping yang diinginkan dan donat 2 bahan siap disajikan

Tiriskan Donat dengan Tisu Dapur Plenty yang Sudah Food Grade

Apapyn cara membuatnya, adonan donat selalu di goreng menggunakan minyak yang panas. Cara pembuatan itu menghasilkan adonan donat yang lembut di dalam namun renyah di luar.

Sayangnya donat termasuk salah satu masakan yang menyerap banyak minyak goreng. Tak heran jika donat yang jadi mengandung banyak minyak sehingga perlu ditiriskan sebelum di hidangkan.

Cara meniriskan donat di rumah sangat sederhana, yaitu cukup mengandalkan tisu dapur Plenty. Ketebalan 2 Ply dilengkapi dengan emboss disetiap sisinya membuat daya serap tisu dapur Plenty lebih cepat dan kuat tanpa meninggalkan serpihan tisu di donat.

Donat yang bersentuhan langsung dengan tisu dapur Plenty bebas dari kontaminasi zat berhaya. Hal itu karena tisu dapur Plenty sudah terbukti Food Grade dan lolos uji kelayakan.

Tisu dapur Plenty, #AnytimeAnywhere teman masak yang setia bebas khawatir!

ecommerce suparma

 

Referensi:

 



Diposting oleh : Trenaldy
pada 30 May 2024

Rate this article :

 

PT Suparma, Tbk is a leading paper manufacturer company which focused in providing reliable and high quality paper.

 

© 2024 PT Suparma, Tbk. All Rights Reserved. | Privacy Policy | Site Map | Disclaimer