10 Cara Membuat Steak dari Daging Kurban yang Istimewa

Daging kurban yang digunakan untuk steak sebaiknya masih dalam keadaan segar. Hal itu agar seluruh anggota keluarga dapat menikmati sensasi serat daging sapi yang lembut dan cita rasa gurih dari bumbunya yang meresap dengan sempurna.

Berikut ini resep steak dari daging kurban beragam rasa yang wajib dicoba untuk hidangan makan keluarga:

Cara Membuat Steak dari Daging Kambing

Meskipun jarang ditemukan namun daging kambing justru dapat dimasak menjadi steak yang menggugah selera. Agar lebih nikmat pastikan daging kambing bebas bau dengan meniru cara-cara yang ada dalam artikel di bawah ini.

Baca Juga: 6 Cara Masak Daging Kambing Agar Tidak Bau 100% Berhasil

Berikut ini kumpulan cara membuat steak dari daging kurban tepatnya daging kambing:

1. Steak Kambing Bumbu Paling Sederhana

• 200 gram daging kambing, iris tebal
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt kecap asin

• Campurkan bawang putih, garam, merica, minyak zaitun, dan kecap asin.
• Lumuri daging kambing dengan bumbu tersebut.
• Diamkan selama 30 menit.
• Panaskan panggangan atau wajan, masak daging kambing hingga matang sesuai selera.
• Sajikan steak daging kambing ini dengan sayuran panggang atau kentang.

2. Steak Kambing dengan Saus Rosemary

• 200 gram daging kambing
• rosemary cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 2 sdm minyak zaitun

• Campurkan rosemary, bawang putih, garam, dan lada hitam.
• Lumuri daging kambing dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak zaitun di wajan, masak daging kambing hingga matang sesuai selera.
• Sajikan steak daging kambing dengan saus rosemary atau saus favorit Anda.

3. Steak Kambing Rasa Kari

• 200 gram daging kambing
• 1 sdm bubuk kari
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

• Campurkan bubuk kari, bawang putih, dan garam.
• Lumuri daging kambing dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 30 menit.
•  
• Panaskan minyak goreng di wajan, masak daging hingga matang sesuai selera.
•  
• Sajikan steak daging kambing ini dengan nasi putih atau roti naan.

4. Steak Kambing Marinasi Madu

• 200 gram daging kambing
• 2 sdm madu
• 1 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak zaitun

• Campurkan madu, kecap manis, bawang putih, dan garam.
• Lumuri daging kambing dengan campuran madu tersebut, diamkan selama 1 jam.
• Panaskan minyak zaitun di wajan, masak daging hingga matang sesuai selera.
• Sajikan steak daging kambing ini dengan kentang goreng atau salad.

5. Steak Kambing Bumbu Pedas

• 200 gram daging kambing
• 1 sdm bubuk cabai
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

• Campurkan bubuk cabai, bawang putih, dan garam.
• Lumuri daging kambing dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak goreng di wajan, masak daging hingga matang sesuai selera.
• Sajikan steak daging kambing ini dengan nasi atau roti.

Cara Membuat Steak dari Daging Sapi

Steak daging sapi bukan lagi makanan yang asing bagi kita karena dijual di pedagang kaki lima hingga restoran bintang lima. Anda dapat menghadirkan steak daging sapi di rumah saja dengan meniru cara membuat steak dari daging kurban tepatnya daging sapi yang berikut ini:

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat steak daging kambing dan steak daging sapi:

1. Steak Sapi Bumbu Garam dan Lada

• 200 gram daging sapi
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdm minyak zaitun

• Taburi daging sapi dengan garam dan lada hitam.
• Panaskan minyak zaitun di wajan, masak daging sapi hingga matang sesuai selera.
• Sajikan steak daging sapi ini dengan kentang panggang atau sayuran rebus.

Steak Sapi dengan Saus Mentega

• 200 gram daging sapi
• 2 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam

• Taburi daging sapi dengan garam dan lada hitam.
• Panaskan mentega di wajan, masak daging sapi hingga matang sesuai selera.
• Tambahkan bawang putih cincang saat daging hampir matang.
• li>Sajikan steak daging sapi ini dengan sayuran kukus atau kentang.

3. Steak Sapi Marinasi Kecap

• 200 gram daging sapi
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak zaitun

• Campurkan kecap manis, kecap asin, dan bawang putih.
• Lumuri daging sapi dengan campuran kecap, diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak zaitun di wajan, masak daging hingga matang sesuai selera.
• Sajikan steak daging sapi ini dengan nasi atau kentang.

4. Steak Sapi dengan Saus Lada Hitam

• 200 gram daging sapi
• 2 sdm saus lada hitam
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak zaitun

• Lumuri daging sapi dengan saus lada hitam dan garam.
• Panaskan minyak zaitun di wajan, masak daging hingga matang sesuai selera.
• Sajikan steak daging sapi ini dengan sayuran panggang atau kentang goreng.

5. Steak Sapi dengan Saus Barbeque

• 200 gram daging sapi
• 2 sdm saus barbeque
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak zaitun

• Lumuri daging sapi dengan saus barbeque dan garam.
• Diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak zaitun di wajan, masak daging hingga matang sesuai selera.
• Sajikan steak daging sapi ini dengan salad atau kentang tumbuk.

Sempurnakan Sajian Steak Daging Kurban dengan Kertas Alas Steak "Cap Gajah"

Menghidangkan steak daging kambing dan sapi yang sempurna tentu memerlukan persiapan yang matang mulai dari bahan dan alat penyajian. Salah satu elemen penting dalam penyajian steak yang seringkali terabaikan adalah alas piring. Maka dari itu siapkanlah kertas untuk alas steak yaitu Laminated Machine Glazed (LMG).

LMG "Cap Gajah" sebagai alas piring sajian steak dijamin aman kontak langsung dengan makanan atau food safety. Selain itu LMG Cap Gajah tahan minyak sehingga bebas rembes.

Hal ini memastikan bahwa sisa minyak dari steak daging kurban Anda tidak akan merembes ke piring, sehingga piring lebih mudah dibersihkan setelahnya. Keunggulan ini tentunya akan mempermudah Anda dalam menjaga kebersihan dan kepraktisan saat menyajikan hidangan lezat tersebut.

Untuk mendapatkan LMG Cap Gajah, kunjungitoko resmi kertas nasi Cap Gajahdan lengkapi persiapan hidangan istimewa Anda dengan alas piring terbaik ini.