6 Cara Agar Wajan Tidak Lengket Saat Menggoreng yang Topcer

Anda suka goreng masakan di rumah untuk santapan setiap hari? Namun apakah pernah mengalami penggorengan jadi lengket saat menggoreng? Jika pernah, mungkin Anda belum tahu cara agar wajan tidak lengket saat menggoreng.

Cara-cara itu sebaiknya dilakukan sebelum menggoreng. Dengan me,lakukannya maka sudah dipastikan tektur makanan yang digoreng matang sempurna dan bentuknya tidak hancur.

Ketika menerapkan cara-cara tersebut, jangan lupa sediakan tisu dapur yang tebal agar dapat membersihkan dapur dan alas gorengan Anda.

1. Cara Agar Wajan Tidak Lengket Saat Menggoreng Dengan Memakai Wajan Anti Lengket

Bahan utama wajan yang lengket biasanya terbuat dari alumunium, besi cor maupun baja. Bahan baku itu memang punya keunggulan tersendiri, namun makanan yang digoreng bisa lengket sehingga merusak bentuk dan tekstur permukaan.

Makanya cara agar wajan tidak lengket saat menggoreng pertama yaitu dengan menyediakan wajan anti lengket atau teflon. Kini bentuk teflon beraneka ragam sehingga dapat menyesuaikan dengan jenis dan bentuk makanan yang ingin Anda masak.

Dengan menggoreng pakai teflon sudah pasti makanannya tidak lengket di permukaan wajan sekalipun tidak memakai minyak goreng.

2. Pakai Minyak Goreng Secukupnya

Menuangkan minyak goreng yang terlalu sedikit bisa menyebabkan masakan jadi lengket di wajan. Oleh karena itu cara agar wajan tidak lengket saat menggoreng adalah dengan menuangkan minyak goreng yang setidaknya menutupi permukaan olahan masakan Anda.

Saat menuangkan minyak goreng, pastikan untuk meratakan ke seluruh permukaan wajan. Biasanya masakan Anda dapat lengket di pinggir wajan.

3. Masukkan Adonan Saat Minyak Sudah Panas

Setelah memastikan minyak goreng yang dituang sesuai dengan ketinggian adonan, kemudian panasi minyak goreng dengan api yang sedang hingga panas.

Cara cek suhu minyak goreng saat dipanaskan yaitu dengan menuangkan sedikit adonan yang ingin digoreng. Jika adonan tersebut langsung terangkat, maka minyak tersebut sudah panas.

Kemudian sesuaikan lagi kondisi api sebelum menggoreng adonan. Jika apinya terlalu besar bisa jadi adonan cepat gosong dan tidak matang sampai dalam.

4. Gosokan Wajan Pakai Kunyit

Kunyit mengandung minyak alami yang dapat dimanfaatkan agar permukaan wajan tidak lengket. Selain itu fungsi kunyit juga dapat menjaga kebersihan permukaan wajan karena mengandung antioksidan.

Cara agar wajan tidak lengket saat menggoreng pakai kunyit pertama hilangkan kulit kunyit, kemudian potong kecil-kecil. Setelah itu gosokkan ke wajan sebelum Anda menggoreng.

5. Pakai Garam Dapur

Garam dapur juga bisa digunakan agar wajan Anda tidak lengket saat digoreng. Cara agar wajan tidak lengket saat menggoreng pertama-tama panasi wajan selama 5 menit dengan api yang kecil. Jika sudah panas, taburkan garam dapur secukupnya.

Garam dapur dapat mencegah wajan lengket karena mampu menyerap kelembapan dan air perlebihan di permukaan wajan.

Tekan-tekan garam dapur secara berhati-hati menggunakan spatula. Cara ini diharapkan dapat memberikan sifat anti lengket yang lebih optimal dan merata.

6. Jangan Sering Mengaduk

Cara agar wajan tidak lengket saat menggoreng yang terakhir ini sering diabaikan, apalagi yang ingin masakannya cepat matang. Padahal sering mengaduk adonan bisa membuat bentuknya rusak.

Maka dari itu biarkan adonan pada bagian bawahnya mengeras terlebih dahulu, kemudian Anda dapat mengauk maupun membaliknya.

Tapi tak menutup kemungkinan saat mengaduk adonan, percikan minyak goreng akan mengotori area sekitar dapur. Kalau dibiarkan, percikan itu malah sulit dihilangkan sehingga dapur terkesan lebih kotor.

Oleh karena itu kita pasti menyediakan tisu dapur yang tujuannya untuk membersihkan area yang terkena percikan minyak. Daripada lap kain, tisu dapur lebih unggul karena kebersihannya lebih terjaga. Bahkan daya serap tisu dapur lebih baik daripada kain lap jika Anda menggunakan merk tisu dapur yang tebal dan premium.

Tisu dapur 2 Ply yang dilengkapi dengan emboss merata di setiap permukannya adalah pilihan yang tepat sebagai pengganti kain lap dapur. Apalagi tisu dapur itu dibuat dengan standart internasional dan menjaga kelestarian hutan dunia. Kombinasi ini yang akan menciptakan masa depan yang sustainable tanpa mengorbankan sumber daya alam saat ini. Itulah yang dimiliki oleh Tissue Plenty.

Plenty® Kichen Towel terbuat dari bahan baku yang bertanggung jawab dengan standart FSC® sebagai upaya untuk menekan aktivitas ilegall logging atau penebangan hutan liar. Dengan bahan baku itu sudah pasti Plenty® Kitchen towel hadirkan kenyamanan sekaligus berkontribusi terhadap lingkungan.

Beli Plenty® Kitchen Towel langsung di pabriknya dengan klik tombol di bawah ini:

*lp shopee

*lp tokped

*lp blibli

*lp lazada

*lp e-commerce

Corporate Governance

Financial Reports