20 Makanan Khas Jawa Tengah yang Pasti Enak Rasanya

Melansir dari laman Radio Republik Indonesia, Yogyakarta adalah salah satu dari tiga kota yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan dalam dan luar negeri di tahun 2024. Alasannya karena terdapat 20 makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal  dan wajib dicoba.

Ketenaran makanan-makanan tersebut karena cita rasanya yang nikmat. Bahkan kamu sulit mendapatkan cita rasa khas Jawa Tengah di makanan-makanan berikut ini jika kamu menemukannya di luar Jawa Tengah sehingga kamu wajib mengunjunginya.

20 makanan berikut ini wajib kamu cicipi sehingga kamu harus mengunjungi Jawa Tengah lebih dari satu hari. Yuk siapkan peralatan perjalananmu dan cicipi makanan-makanan yang berikut ini:

20 Makanan Khas Jawa Tengah

Berikut ini 20 makanan khas Jawa Tengah beserta warung makan yang menjual aneka makanan di bawah ini sehingga kamu wajib mencicipinya:

1. Soto Kudus

Soto Kudus bukan sekadar soto biasa! Kuahnya yang bening dan kaya rempah ini terasa semakin nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Perpaduan suwiran ayam atau irisan daging sapi maupun kerbau yang empuk membuat setiap suapan terasa sempurna. Ditambah dengan taburan bawang putih goreng yang harum serta perasan jeruk nipis yang segar, rasa gurihnya semakin kuat.

Soto ini disajikan dalam mangkuk kecil, jadi nggak akan bikin enek! Kalau mampir ke Kudus, jangan lewatkan sajian khas ini, karena Soto Kudus termasuk dalam 20 makanan khas Jawa Tengah yang paling legendaris.

2. Nasi Gandul

Mau coba nasi dengan kuah yang unik? Nasi Gandul dari Pati ini wajib kamu nikmati! Disajikan di atas daun pisang yang memberi aroma khas, nasi ini disiram kuah santan yang gurih dengan potongan daging sapi empuk. Rasa manis gurihnya berpadu sempurna dengan tambahan sambal dan bawang goreng yang renyah. Sensasi makannya juga khas karena menggunakan sendok dari daun pisang.

3. Kupat Tahu

Kalau kamu suka makanan berkuah kacang, Kupat Tahu dari Magelang bisa jadi pilihan terbaik! Tahu goreng yang renyah dipadukan dengan kupat (ketupat) empuk, tauge segar, dan irisan kol. Semua itu lalu disiram dengan bumbu kacang kental yang manis gurih. Paduan rasanya makin lengkap dengan kerupuk renyah dan taburan bawang goreng. Satu suapan dijamin bikin ketagihan! Sebagai salah satu dari 20 makanan khas Jawa Tengah, Kupat Tahu selalu jadi pilihan favorit untuk menu sarapan yang mengenyangkan.

4. Sate Buntel

Buat pencinta sate, wajib banget cobain Sate Buntel khas Solo! Daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak tipis ini dipanggang hingga harum dan juicy. Saat digigit, dagingnya lembut dengan rasa gurih dan sedikit manis dari kecap. Tambahkan sambal kecap dan irisan bawang merah supaya lebih mantap. Berbeda dari sate biasa, sate ini lebih tebal dan bikin puas dalam setiap suapan.

5. Sate Kere

Kalau berburu 20 makanan khas Jawa Tengah, jangan sampai melewatkan kuliner unik yang satu ini! Sate Kere punya rasa yang kaya meskipun terbuat dari tempe gembus. Dibakar hingga matang dan disajikan dengan bumbu kacang kental, sate ini punya cita rasa gurih, manis, dan sedikit smoky. Paling enak dinikmati dengan lontong atau nasi putih hangat. Meski dulunya dikenal sebagai makanan rakyat jelata, kini Sate Kere menjadi favorit banyak orang.

6. Tengkleng & Tongseng

Buat penggemar olahan kambing, dua menu ini wajib dicoba! Tengkleng punya kuah encer berbumbu rempah yang menyerap ke tulang-tulang kambing, sedangkan Tongseng lebih kental dengan tambahan santan dan rasa manis gurih yang menggoda. Sensasi menyeruput daging dari tulangnya bikin pengalaman makan jadi lebih seru. Kedua hidangan ini sering dicari wisatawan yang berburu 20 makanan khas Jawa Tengah karena kelezatannya yang tiada duanya.

7. Bakmi

Bakmi Jawa punya cita rasa khas yang nggak bisa ditemukan di bakmi lain! Rahasianya ada pada proses memasaknya yang menggunakan anglo (tungku arang), sehingga aroma bakmi ini lebih sedap. Ada pilihan bakmi goreng atau bakmi godhog (rebus), dan keduanya sama-sama lezat dengan tambahan suwiran ayam kampung serta telur orak-arik. Kuah bakmi godhog yang gurih dan sedikit kental bikin siapa saja ketagihan. Sebagai salah satu dari 20 makanan khas Jawa Tengah, Bakmi Jawa nggak boleh dilewatkan!

8. Mangut Lele

Dalam Bahasa Jawa Tengah, Mangut artinya cara seseorang menikmati makanan dengan menggunakan tangan tanpa menggunakan sendok. Makad ari itu lele magut artinya salah satu dari 20 makanan khas jawa tengah yang wajib dicoba dan dinikmati dengan tangan.

Lele yang diasap terlebih dahulu memberikan aroma khas sebelum dimasak dalam kuah santan pedas. Bumbu rempah yang meresap hingga ke daging ikan membuat rasanya makin istimewa. Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.

9. Lumpia

Nggak lengkap ke Semarang tanpa mencoba Lumpia! Kulitnya yang renyah berisi campuran rebung, ayam, dan udang yang gurih, makin nikmat saat dicelup ke saus manis khas Semarang. Versi basahnya juga nggak kalah enak dengan tekstur lembut yang kaya rasa. Dijamin bikin nagih! Tak heran kalau Lumpia Semarang jadi salah satu dari 20 makanan khas Jawa Tengah yang terkenal sampai ke luar negeri.

10. Garang Asem

Makanan yang satu ini punya rasa segar yang unik! Potongan ayam dimasak dengan kuah asam yang berasal dari belimbing wuluh, membuat rasanya sedikit pedas dan segar. Biasanya dibungkus dalam daun pisang, yang bikin aromanya makin menggoda. Cocok banget buat yang suka makanan berkuah segar dengan sentuhan pedas!

11. Tahu Gimbal

Tahu Gimbal adalah perpaduan sempurna antara tahu goreng yang renyah, bakwan udang yang gurih, tauge segar, dan irisan kol yang kriuk. Semua itu kemudian disiram dengan bumbu kacang kental yang sedikit manis dan gurih, menciptakan harmoni rasa yang bikin ketagihan! Jangan lupa tambahkan kerupuk udang untuk sensasi kriuk yang lebih maksimal. Jika kamu sedang berburu 20 makanan khas Jawa Tengah, Tahu Gimbal wajib ada dalam daftar. Rasanya yang khas membuat kuliner asal Semarang ini selalu ramai diburu wisatawan!

12. Rondo Royal

Pernah coba tape goreng? Nah, Rondo Royal ini adalah versi khas dari Jawa Tengah yang punya rasa unik! Tape singkong yang sudah matang dibalut adonan tepung lalu digoreng hingga kecoklatan. Hasilnya, bagian luar renyah sementara bagian dalamnya lembut dengan rasa manis fermentasi alami. Rasanya makin enak kalau disantap hangat dengan secangkir teh manis. Sebagai salah satu dari 20 makanan khas Jawa Tengah, Rondo Royal cocok banget buat camilan sore yang simpel tapi menggugah selera.

13. Tiwul

Tiwul adalah makanan tradisional berbahan dasar singkong yang diolah menjadi butiran nasi kecil. Dulunya menjadi makanan pokok di daerah pegunungan, tapi sekarang justru jadi kuliner unik yang banyak diburu wisatawan! Tiwul punya rasa sedikit manis dengan tekstur lembut yang khas. Biasanya disajikan dengan gula kelapa atau kelapa parut untuk menambah kelezatan.

14. Mendoan

Makanan yang satu ini pasti sudah nggak asing lagi! Mendoan adalah tempe yang digoreng dengan adonan tepung berbumbu, tapi tidak sampai kering. Hasilnya, bagian luar tetap renyah sementara bagian dalamnya lembut dan gurih. Paling nikmat disantap dengan cabai rawit atau sambal kecap yang pedas manis. Di Banyumas, Mendoan jadi camilan wajib yang selalu ada di setiap warung. Kalau berburu 20 makanan khas Jawa Tengah, Mendoan wajib masuk dalam daftar makanan yang harus kamu coba!

15. Aneka Gethuk

Siapa yang bisa menolak kelezatan Gethuk? Makanan berbahan dasar singkong ini punya banyak variasi, dari Gethuk Trio khas Magelang yang warna-warni hingga Gethuk Lindri yang teksturnya lebih lembut. Rasanya manis alami dengan aroma kelapa parut yang khas.

16. Asem-Asem Daging

Buat yang suka olahan daging dengan rasa segar, Asem-asem Daging adalah pilihan yang tepat! Potongan daging sapi dimasak dalam kuah bening dengan tambahan belimbing wuluh, tomat, dan cabai, menciptakan rasa asam segar yang unik. Kuahnya ringan tapi penuh dengan rasa gurih rempah. Sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.

Sebagai salah satu dari 20 makanan khas Jawa Tengah, Asem-asem Daging adalah pilihan yang sempurna untuk makan siang yang menyegarkan.

17. Soto Jepara

Soto Jepara memiliki cita rasa yang lebih ringan dibandingkan soto lainnya, tapi tetap kaya rempah! Kuahnya bening dengan potongan ayam suwir, tauge, dan irisan seledri yang menyegarkan. Ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal, rasanya jadi semakin mantap. Uniknya, soto ini sering disajikan dengan taburan kacang tanah goreng yang memberikan sensasi gurih renyah. Salah satu dari 20 makanan khas Jawa Tengah yang wajib dicoba bagi pecinta soto!

18. Nasi Liwet

Solo terkenal dengan Nasi Liwet-nya yang super lezat! Nasi gurih yang dimasak dengan santan ini disajikan dengan ayam suwir, telur pindang, labu siam, dan kuah areh (santan kental). Kombinasi rasa gurih, manis, dan sedikit asin membuat hidangan ini begitu nikmat disetiap suapan. Biasanya disajikan di atas daun pisang, menambah aroma khas yang menggoda selera. Termasuk dalam 20 makanan khas Jawa Tengah yang wajib dicicipi kalau kamu sedang berkunjung ke Solo!

19. Nasi Kucing

Meskipun porsinya kecil, Nasi Kucing adalah makanan yang penuh kenikmatan! Isinya sederhana—nasi hangat dengan lauk seperti sambal teri, oseng tempe, atau abon—tapi justru itulah yang membuatnya spesial. Dibungkus dalam daun pisang, aromanya semakin menggoda. Nasi Kucing adalah menu khas angkringan yang selalu jadi favorit untuk santapan malam. Sebagai salah satu dari 20 makanan khas Jawa Tengah, makanan ini wajib dicoba kalau ingin merasakan sensasi kuliner murah meriah tapi tetap lezat!

20. Selat Solo

Kalau kamu mencari kuliner unik dari 20 makanan khas Jawa Tengah, Selat Solo adalah pilihan yang nggak boleh dilewatkan! Makanan ini sering disebut sebagai "bistik Jawa" karena punya pengaruh kuliner Eropa yang dipadukan dengan cita rasa Nusantara. Bayangkan potongan daging sapi empuk yang dimasak dengan kuah coklat manis-gurih, dipadukan dengan sayuran segar seperti wortel, buncis, kentang goreng, dan telur rebus. Tak lupa siraman saus mustard khas yang menambah sensasi rasa segar dan sedikit asam.

Tissue See-U Teman Makanmu di Jawa Tengah

Menikmati 20 makanan khas Jawa Tengah memang sangat menggugah selera, tetapi tak jarang membuat area bibir dan tangan kita menjadi kotor. Oleh karena itu, warung makan di Jawa Tengah selalu menyediakan Multipurpose Tissue atau Tisu Serbaguna See-U di atas meja makan.

Dengan tisu ini, kamu bisa tetap higienis setelah menikmati kelezatan kuliner khas Jawa Tengah tanpa khawatir tangan lengket atau berminyak.

Jadi, pastikan kamu selalu memiliki Tisu See-U yang original di rumah! Dapatkan sekarang juga di marketplace favoritmu dengan klik tombol di bawah ini!