3 Manfaat Besek Bambu yang Sering Dilakukan Warga Indonesia

Di tangan orang yang kreatif, anyaman bambu bisa jadi berbagai barang yang berguna, misalnya besek bambu. Barang ini sudah ada sejak lama namun mampu bertahan sampai saat ini. Eksistensi tersebut terbukti karena manfaat besek bambu dapat digunakan untuk berbagai hal. Bahkan dipercaya menggunakan nesek bambu lebih menyehatkan daripada menggunakan wadah plastik sekalipun.

Masih banyak pengrajin yang menjual besek bambu di sekitar kita. Mulai dari pasar tradisional hingga toko kerjinan pun menyediakan besek bambu dengan berbagai ukuran dan bentuk.

Oleh karena itu berikut ini manfaat besek bambu lengkap dengan alasnya yang juga tergolong ramah lingkungan. Apakah itu? Bacalah artikel ini sampai selesai.

Manfaat Besek Bambu

Ternyata manfaat besek bambu ini kerap kta temukan di kehidupan sekitar kita. Itu menunjang bahwa alat ini masih digunakan meskipun wadah-wadah plastik kian beraneka ragam pilihannya.

Ada 3 (tiga) manfaat dari wadaha besek dari bambu yang berikut ini:

1. Pembungkus Makanan

Restoran yang menghidangkan aneka makanan Jawa pasti meyediakan besek bambu sebagai pilihan untuk membungkus makanan. Biasanya bungkus makanan dari besek ditawarkan dengan harga tertentu.

Meskipun demikia harga tersebut akan seimbang dengan kualitas makanan yang terjaga kebersihannya di dalam besek bambu. Selain itu alasan oprang lain memilih besek bantu untuk bungkus makanannya adalah tampilannya yang lebih estetik.

Manfaat besek bambu ini lebih baik digunakan untuk membungkus makanan yang kering. Tektur makanan tu dipilih agar makanan tidak tumpah mengingat terdapat rongga-rongga yang cukup banyak di besek bambu.

Jika Anda ingin menyediakan makanan basah dalam besek, lebih baik bungkus makanan tersebut dalam plastik. Barulah diletakkan dalam besek bambu.

Kini manfaat besek bumbu ini sudah diadopsi oleh beberapa jasa katering. Mereka menawarkan menu makanan tradisional yang dibungus besek bambu agar nilai tradisionalnya tetap terjaga.

Paket menu makanan ini biasanya dipesan oleh pelanggan yang sedang melaksanakan acara-acara tertentu yang berkaitan dengan adat Jawa.

2. Tempat Penyimpanan Rempah-rempah

Indonesia kaya akan rempah-rempah yang dapat memperkaya rasa setiap masakan. Untungnya rempah-rempah Indonesia tidak cepat membusuk. Jadi, Anda tidak perlu memasukkannya dalam kulkas.

Justru menyimpan rempah-rempah di kulkas menyebabkan hilangkan rasa khasnya. Kehilangan itu diakibatkan karena suhu kulkas yang sangat rendah. Efek buruk dari menyimpan rempah dalam kulkas yang lainnya dapat menyebabkan perubahan aroma pada rempah-rempah karena kontaminasi aneka benda yang disimpan di dalamnya.

Dengan demikian rempah-rempah Indonesia seperti ketumbar, jinten, pala bubuk, merica sebaiknya disimpan dalam suhu ruangan saja. Kemudian letakkanlah rempah-rempah itu dalam besek bambu. Dengan demikian manfaat besek bantu yang tepat adalah dapat dijadikan sebagai tempat menyimpan rempah-rempah.

Besek bambu mampu menahan pertumbuhan bakteri anaerob yang menyebabkan pembusukan. Hal itu karena bantuan pori-pori bambu yang membuat sirkulasi udaranya menjadi lebih baik.

3. Menyimpan Daging Quban

Kemampuan besek bambu yang mampu menghambat bakteri anaerob juga dapat dimanfaatkan untuk penyimpanan daging qurban. Manfaat besek bambu ini dilakukan setiap satu tahun sekali yaitu pada saat hari raya idul adha.

Manfaat besek bambu dalam hal ini yaitu sebagai pengganti kantong plastik. Mengingat kantong plastik ini mengandung kandungan zat kimia yang dapat mencemari daging qurban.Selain membahayakan tubuh, kantong plastik ini juga akan mencemari lingkungan. Semakin banyak potongan daging kurban maka semakin banyak pula pencemaran lingkungan akibat limbah kantong plastik.

Demi mengurangi sampah plastik saat idul adha, beberapa wilyah di Indoensia menggunakan besek bambu untuk tempat meletakkan potongan daging kurban. Tempat ini dijamin ramah lingkungan dan tidak menyebabkan tumpukan sampah.Pencemaran lingkungan dapat ditekan karena besek bambu bisa digunakan lagi untuk tempat menyimpan aneka rempah.

Alas Besek Bambu

Apapun manfaatnya, besek bambu tetap harus dilapisi menggunakan alas. Benda tersebut berguna agar makanan dan rempah-rempah yang ada dalam besek bambu tetap terjaga kesebersihannya.

Demi menunjang kebersihannya, gunakanlah alas yang juga terjamin kebersihan hingga mendapatkan sertifikasi Halal. Alas besek bambu yang telah memenuhi standat mutu sertifikasi Halal tersebut adalah Laminated Wraping Kraft (LWK) dan Laminasted Machine Glazed (LMG) Cap Gajah.

LWK Cap Gajah adalah kertas nasi atau kertas bungkus nasi yang berwarna coklat. Sementara LMG Cap gajah adalah kertas nasi atau kertas bungkus nasi yang berwarna putih. Kedua jenis kertas bungkus itu sangat cocok untuk digunakan sebagai alas besek bambu apapun manfaatnya.

Kertas Nasi Cap Gajah juga menggunakan teknologi Oxium yang berguna untuk membantu  enguraian dengan waktu yang cepat. Dengan begitu tidak akan ada limbah kertas nasi Cap gajah yang akan megotori lingkungan.

Menggunakan besek bambu serta alasnya yaitu Cap Gajah berarti Anda sudah berkontribusi untuk menggunakan barang-barang yang ramah lingkungan.

Referensi: