Jadi anak kos dituntut untuk bisa mengatur keuangan sebaik mungkin agar dapat menyantap makanan lezat dan bergizi selama seminggu penuh. Tenang, terdapat beberapa menu makan anak kos 1 minggu karena harganya yang terjangkau.
Meskipun bahan bakunya terjangkau, makanan-makanan dalam artikel ini mengandung vitamin-vitamin untuk tubuh sehingga kesehatanmu selalu terjaga sekalipun jadi anak kos yang mungkin jauh dari orang-orang tersayang.
Agar vitamin di tubuh terpenuhi dengan baik maka sebaiknya nikmati makanan bergizi mulai dari hari Senin sampai Minggu dengan meniru resep-resep masing-masing masakannya.
Senin
Agar Hari Seninmu semakin bersemangat, awalilah dengan menyantap makanan-makanan bergizi yang terbuat dari bahan baku yang mudah didapatkan sebagai berikut ini:
1. Tumis Buncis dan Tahu
Bahan Pembuatan Tumis Buncis dan Tahu:
- 200 gram buncis, potong serong
- 1 kotak tahu, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
- Garam dan gula secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- 100 ml air
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan buncis dan cabai merah, aduk rata. Tambahkan air, lalu masak hingga buncis setengah matang.
- Masukkan tahu goreng, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga buncis empuk.
- Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan makanan ala anak kos ini
2. Telor Orak-Arik dan Sayur Bayam
Bahan Pembuatan telor orak arik dan sayur bayam:
- 2 butir telur
- 1 ikat bayam, petik daunnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis (opsional)
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Sisihkan di pinggir wajan.
- Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan bayam, garam, dan lada. Aduk sebentar hingga bayam layu.
- Campurkan orak-arik telur dengan bayam, aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan makanan ala anak kos ini
3. Sup Sayur
Bahan Pembuatan Sup Sayur:
- 1 buah wortel, potong bulat tipis
- 100 gram kol, potong-potong
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional)
- 500 ml air
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprek.
- Masukkan wortel dan kentang, rebus hingga setengah matang.
- Tambahkan kol, daun bawang, seledri, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran empuk.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat makanan ala anak kos ini
4. Tahu Tempe Goreng
Bahan pembuatan tahu tempe goreng:
- 1 kotak tahu, potong dadu atau sesuai selera
- 1 papan tempe, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan sedikit air dalam wadah, aduk rata.
- Rendam tahu dan tempe dalam bumbu selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu dan tempe hingga kuning keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan makanan ala anak kos ini dengan sambal atau saus sesuai selera.
Selasa
Memasuki hari kedua beraktivitas, semangat harus tetap ada biar produktivitasmu terjaga. Makanya ganti asupan gizimu di hari kedua ini dengan rekomendasi menu makanan anak kos 1 minggu yang berikut ini:
1. Sup Ayam
Bahan pembuatan Sop Ayam:
- 250 gram daging ayam fillet, potong-potong
- 1 buah wortel, potong bulat tipis
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, ikat simpul
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- 600 ml air
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam dan masak hingga empuk.
- Tambahkan bawang putih, merica, garam, dan gula.
- Masukkan wortel dan kentang, masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan daun bawang dan seledri, masak sebentar hingga harum.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan makanan ala anak kos ini selagi hangat.
2. Tumis Kangkung
Bahan pembuatan Tumis Kangkung:
- 1 ikat kangkung, petik daunnya
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan kangkung, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan gula, aduk hingga kangkung layu.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan makanan ala anak kos ini
3. Telur Dadar Pedas
Bahan- pembuatantelur dadar pedas:
- 3 butir telur atau menyesuaikan
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang merah dan bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan cabai merah, cabai rawit, daun bawang, garam, bawang putih dan bawang merah dan bumbu dapur kemudian aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan telur.
- Goreng hingga kedua sisi matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat dan sajikan makanan ala anak kos ini
4. Tempe Bacem
Bahan pembuatan tempe bacem:
- 1 papan tempe, potong-potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdm gula merah, serut
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 400 ml air kelapa atau air biasa
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Masukkan tempe ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam, dan air kelapa.
- Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Rabu
Berencana hangout dengan teman-teman di Hari Rabu? Sebelum berangkat sebaiknya isi perutmu dulu dengan asupan-asupan yang mengandung karbohidrat dan protein tinggi agar kamu lancar beraktivitas tanpa merasa loyo. Sepertinya inilah pilihan menu makan anak kos 1 minggu yang cocok untuk dibuat di Hari Rabu:
1. Nasi Gorengan
Bahan pembuatan nasi goreng:
- 1 porsi nasi putih (sebaiknya nasi dingin agar tidak lembek)
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu orak-arik telur hingga matang. Sisihkan di tepi wajan.
- Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan nasi.
- Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar hingga rata.
- Angkat dan sajikan nasi goreng. Bila perlu tambahkan potongan timun dan acar
2. Tumis Kacang Panjang
Bahan pembuatan tumis kacang panjang:
- 200 gram kacang panjang, potong-potong sepanjang 4 cm
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan kacang panjang dan cabai merah, tumis sebentar hingga setengah layu.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan gula, aduk hingga kacang panjang matang namun tetap renyah.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan makanan ala anak kos ini
3. Tempe Goreng Tepung
Bahan pembuatan tempe goreng tepung:
- 1 papan tempe, potong-potong tipis
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung beras (untuk membuatnya lebih renyah)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, bawang putih, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang cukup encer.
- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe hingga kuning keemasan dan garing.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan tempe goreng tepung selagi hangat.
4. Ayam Goreng Rempah
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 500 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam, ketumbar, daun salam, serai, dan lengkuas. Tambahkan air dan masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, angkat ayam.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan sajikan ayam goreng rempah selagi hangat.
Kamis
Kata orang "Kamis Manis", semoga sebutan itu terjadi pada dirimu karena setiap aktivitas yang akan kamu kerjakan di hari ini berjalan manis karena sebelum beraktivitas kamu sudah menyantap beberapa pilihan makanan ala anak kos di bawah ini. Baca Juga: 4 Jenis Tisu Kering di Kamar Kos yang Membantu Jaga Kebersihan
1. Sayur Bening
Bahan pembuatan sayur bening:
- 1 ikat bayam, ambil daun dan dahannya
- 1 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 ruas jari temu kunci, memarkan (opsional)
- 1 liter air
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bawang merah dan temu kunci. Masak hingga harum.
- Tambahkan jagung, masak hingga setengah empuk.
- Masukkan bayam, garam, dan gula secukupnya, aduk rata. Masak hingga bayam layu.
- Koreksi rasa, angkat,dan sajikan makanan ala anak kos ini
2. Nugget Sayuran
Bahan pembuatan nugget sayuran:
- 2 balok tahu putih, haluskan
- 1 buah wortel, parut
- 3 sdm tepung terigu
- 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk pelapis)
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Tepung roti secukupnya (untuk pelapis)
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tahu halus, wortel, tepung terigu, 1 butir telur, bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga adonan rata dan kalis.
- Bentuk adonan menjadi kotak kecil atau sesuai selera.
- Celupkan nugget ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian gulingkan ke tepung panir.
- Panaskan minyak, goreng nugget hingga kuning keemasan dan matang.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan nugget sayuran selagi hangat.
3. Tempe Tahu Bacem
Bahan pembuatan tempe tahu bacem:
-
- 1 papan tempe, potong-potong
- 3 buah tahu, potong-potong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdm gula merah, serut
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 500 ml air kelapa
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Masukkan tempe dan tahu ke dalam panci, tambahkan bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam, dan air kelapa.
- Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah air menyusut, angkat tempe dan tahu.
- Panaskan minyak, lalu goreng tempe dan tahu hingga berwarna kecokelatan.
- Angkat dan sajikan makanan ala anak kos ini selagi masih hangat
4. Bakwan Jagung
Bahan pembuatan bakwan jagung:
- 2 buah jagung manis, pipil
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan jagung, tepung terigu, telur, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, merica, dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.
- Panaskan minyak dalam wajan, ambil satu sendok makan adonan dan goreng hingga kuning keemasan.
- Balik dan goreng sisi lainnya hingga matang.
- Angkat dan tiriskan bakwan jagung.
- Sajikan bakwan jagung makanan ala anak kos ini selagi hangat
Jumat
Sebentar lagi memasuki weekend, rasa malas masak semakin terasa. Sebagai anak kos, kamu harus punya kemampuan menghemat pengeluaran salahs atunya dengan membuat masakan sendiri di kos seperti rekomendasi menu makan anak kos 1 minggu berikut ini:
1. Orek Tempe
Bahan pembuatan orek tempe:
- 1 papan tempe, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula merah
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat orek tempe:
- Goreng tempe hingga matang dan agak kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan tempe goreng, lalu tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap dan tempe matang sempurna.
- Angkat dan sajikan orek tempe sebagai pelengkap nasi.
2. Mie Instan Kreasi
Bahan pembuatan mie instan kreasi:
- 1 bungkus mie instan goreng
- 1 butir telur
- 1/2 wortel, iris tipis
- 2 lembar kol, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt saus tiram (opsional)
- Minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan kol, tumis hingga setengah layu.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan mie instan dan bumbunya, tambahkan saus tiram jika suka. Aduk rata.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan mie instan kreasi dengan tambahan saus sambal jika suka.
3. Nasi Pecel Telor Mata Sapi
Bahan Pembuatan Nasi Pecel Telor Mata Sapi:
- 1 porsi nasi putih
- 1 butir telur
- 100 gram kangkung, siangi
- 50 gram tauge, seduh air panas
- 1 genggam kacang panjang, potong-potong dan rebus
- 1/4 buah mentimun, iris tipis
Bumbu Pecel:
- 50 gram kacang tanah, goreng
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 sdm gula merah, serut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt air asam jawa
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Buat bumbu pecel dengan menghaluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, gula merah, dan garam. Tambahkan air asam dan air secukupnya hingga bumbu cukup kental.
- Tumis telur hingga matang untuk membuat telur mata sapi.
- Susun nasi putih di piring, tambahkan kangkung, tauge, kacang panjang, dan mentimun.
- Siram dengan bumbu pecel dan letakkan telur mata sapi di atasnya.
- Nasi pecel mata sapi siap disajikan.
4. Telur Balado
Bahan pembuatan telur balado:
- 4 butir telur rebus, kupas kulitnya
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum dan matang.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan telur rebus, aduk perlahan hingga telur terbalut bumbu balado.
- Masak sebentar agar bumbu meresap, angkat, dan sajikan telur balado hangat.
Sabtu
Sudah memasuki weekend. Ayo jangan bermalas-malas saja di kamar kos. Coba lakukan kegiatan yang menyenangkan seperti memasak makanan-makanan di bawah ini. Bila perlu kamu bisa berbagai hidangan yang kamu buat bersama tetangga kosmu:
1. Tumis Terong
Bahan Pembuatan Tumis Terong:
- 2 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 buah tomat kecil, potong-potong
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan tomat, tumis sebentar hingga layu.
- Tambahkan potongan terong, aduk rata. Masak hingga terong setengah layu.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga terong empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan tumis terong sebagai lauk pendamping nasi.
2. Sayur Asem
Bahan Pembuatan Sayur Asem:
- 1 genggam kacang panjang, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 50 gram kacang tanah
- 1 buah asam jawa, larutkan dalam sedikit air
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula merah
- 1 liter air
Cara Membuat:
- Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan kacang tanah dan jagung, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan labu siam dan kacang panjang, masak hingga semua sayuran empuk.
- Tuang air asam jawa, tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
- Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan sayur asem hangat.
3. Omelet Telur
Bahan Pembuatan Omelet Telur:
- 3 butir telur
- 1 buah wortel kecil, serut halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1/4 bawang bombay, cincang halus (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan wortel, daun bawang, dan bawang bombay. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, aduk kembali.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tuang adonan telur, masak dengan api kecil agar omelet matang merata.
- Setelah bagian bawah matang, balik omelet dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
- Angkat dan potong-potong omelet sesuai selera. Sajikan omelet telur hangat sebagai lauk nasi.
4. Nasi Goreng Putih
Bahan pembuatan nasi goreng putih:
- 1 piring nasi putih dingin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga telur matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata dengan telur dan bawang putih.
- Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar hingga semua bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan makanan ala anak kos ini.
Minggu
Sebagian orang menghabiskan Hari Minggu dengan berkumpul bersama keluarga. Tapi bagi anak kos, cara itu sulit dilakukan karena jauh dari mereka. Tenang, kamu bisa "melampiaskan" raasa kangen itu dengan memasak rekomendasi menu makan anak kos 1 minggu di Hari Minggu yang berikut ini:
1. Telur Kecap Ala Pontianak
Bahan Pembuatan Telur Kecap Ala Pontianak:
- 4 butir telur ayam
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
-
- Buat bumbunya dengan mencampurkan kecap asin, kecap manis dan potongan bawang putih secukupnya
- Panaskan minyak goreng dan goreng telur mata sapi atau ceplok
- Seteklah setengah matang, siram bumbu yang sudah dibuat secukupnya.
- Sajikan makanan ala anak kos di atas nasi panas
2. Tumis Jagung Muda
Bahan pembuatan tumis jagung muda:
- 3 buah jagung muda, serut atau potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram (opsional)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan jagung muda, tumis selama 3-5 menit hingga jagung layu.
- Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
- Angkat dan sajikan makanan ala anak kos ini
3. Penyetan Ayam
Bahan pembuatan penyetan ayam:
- 500 gram ayam (bagian sesuai selera), potong sesuai kebutuhan
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Cuci ayam hingga bersih
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit dengan garam secukupnya
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga kecokelatan dan matang.
- Angkat ayam dan tiriskan. Letakkan di atas piring makanan ala anak kos ini
4. Lodeh
Bahan pembuatan sayur lodeh:
- 200 gram labu siam, potong dadu
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram terong ungu, potong dadu
- 200 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- 2 buah cabai merah, iris serong (opsional)
Cara Membuat:
- Didihkan air dalam panci, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan serai.
- Setelah mendidih, masukkan labu siam, kacang panjang, dan terong. Masak hingga sayuran setengah matang.
- Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Masak hingga semua sayuran empuk dan bumbu meresap.
- Jika suka pedas, tambahkan cabai merah dan masak sebentar.
- Angkatmakanan ala anak kos ini dengan nasi.
Ngekos? Tetap Sehat! Lewat Menu Bergizi yang Praktis untuk Anak Kos
Ngekos itu nggak harus bikin kamu jauh dari makanan sehat, kok! Dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, kamu bisa tetap makan enak dan bergizi tanpa bikin kantong jebol.
Selain memperhatikan makanan, kebersihan juga penting banget, lho. Makanya, pilih tisu yang berkualitas kayak Tissue See-U. Dengan ketebalan 2 ply, kamu bisa tetap bersih dan nyaman di kos-kosan.
Jadi, sambil jaga kesehatan Tissue See-U mampu menghadirkanmu kenyamanan setiap saat di kamar kos