Olahan Pisang Kepok Matang yang Cocok untuk Nongkrong

Punya stok pisang kepok di rumah, tapi bingung mau diolah jadi apa? Nah, kamu bisa banget coba bikin olahan pisang kepok matang seperti dalam artikel ini yang cocok banget dengan teksturnya yang lembut, padat, dan pulen saat matang di pohon.

Meskipun enak dimakan langsung, beberapa orang mungkin kurang suka karena teksturnya yang padat. Padahal, pisang kepok matang ini punya kandungan vitamin yang baik buat tubuh, lho!

Nah sebelum membuat aneka olahan pisang kepok yang matang,  Jangan lupa, siapin juga tisu alas pisang goreng dan terbuat dari bahan ramah lingkungan, ya. Merknya apa? Cari tahu di akhir artikel in.

1. Olahan Pisang kepok Matang Jadi Kolak

Kolak pisang yang hangat dan manis paling pas dinikmati saat sore hari sambil ngobrol santai bareng teman. Kuah santan dan gula merahnya bikin hangat, apalagi kalau ditambah potongan pisang kepok yang pulen.

Cara Membuat Kolak Pisang Kepok:

1. Didihkan santan dengan gula merah, daun pandan, dan sedikit garam.
2. Masukkan pisang kepok yang sudah dipotong-potong.
3. Masak hingga pisang empuk dan bumbu meresap.
4. Sajikan kolak dalam keadaan hangat.

2. Olahan Pisang Kepok Makan Jadi Minuman Khas Makasaar

Karena teksturnya padat, pisang kepok tidak mudah hancur saat disajikan dengan kuah yang gurih. Makanya orang makassar suka banget menjadikan pisang kepok matang jadi minuman Pisang Ijo yang menyegarkan. Olahan pisang kepok matang ini cocok jadi teman kumpul bareng teman-teman apalagi saat suasana di sana sedan panas.

Cara Membuat Es Pisang Ijo:

1. Buat adonan kulit dari tepung terigu, tepung beras, air, dan pewarna hijau.
2. Kukus pisang kepok hingga matang.
3. Bungkus pisang dengan adonan hijau, lalu kukus lagi hingga matang.
4. Sajikan dengan bubur sumsum, sirup merah, es batu, dan susu kental manis.

3. Pisang Goreng Madu Wijen

Kumpul bareng teman sambil ngobrol santai butuh camilan yang mudah dimakan dan gak ribet. Pisang Goreng Madu Wijen ini pas banget buat teman nongkrong. Olahan pisang kepok matang ini terasa semakin manis karena penambahan madu namun tidak eneg karena memakai taburan biji wijen. Tekstur pisang kepok yang padat juga gak gampang lembek saat digoreng.

Cara Membuat Pisang Goreng Madu Wijen:

1. Siapkan pisang kepok matang, kupas, dan belah dua.
2. Buat adonan pencelup dari tepung terigu, sedikit gula, air dingin, dan sedikit garam.
3. Celupkan pisang ke adonan, lalu goreng hingga matang kecoklatan.
4. Angkat pisang goreng, lalu siram dengan madu dan taburi wijen.

4.Pisang Coklat Lumer (Piscok)

Pisang coklat lumer ini cocok jadi cemilan andalan saat kumpul bareng teman, karena rasanya yang manis dan lumer di mulut. Sensasi coklat yang meleleh saat digigit bikin semua orang ketagihan dan suasananya jadi lebih akrab.

Cara Membuat Piscok Pisang Kepok:

1. Siapkan pisang kepok, kupas, dan potong kecil-kecil.
2. Pipihkan pisang, lalu beri isian coklat batang atau meses.
3. Bungkus pisang dengan kulit lumpia.
4. Goreng dengan api sedang sampai kulit lumpia berwarna keemasan dan renyah.

5. Nugget Pisang

Nugget pisang adalah olahan pisang kepok matang yang kekinian, cocok buat teman nongkrong yang suka coba hal baru. Rasanya yang manis dan gurih, ditambah topping coklat atau keju, bikin semua orang suka.

Cara Membuat Nugget Pisang di Rumah:

1. Haluskan pisang kepok matang, lalu campurkan dengan tepung terigu, susu, dan gula.
2. Kukus adonan hingga matang, lalu potong-potong seperti nugget.
3. Celupkan nugget ke adonan pencelup, lalu baluri dengan tepung roti.
4. Goreng hingga matang dan sajikan dengan topping favorit.

6. Lumpia Pisang Karamel

Olahan pisang kepok matang yang unik dan beda dari yang lain, Lumpia Pisang Karamel cocok banget buat teman nongkrong yang suka makanan manis. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan isian karamel, bikin semua orang ketagihan.

Cara Membuat Lumpia Pisang Karamel:

1. Potong-potong pisang kepok, lalu masak dengan mentega hingga karamel.
2. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian pisang karamel di tengah.
3. Gulung kulit lumpia, lalu goreng hingga matang.
4. Sajikan dengan saus karamel atau es krim.

Pisang Goreng, Camilan Sederhana yang Selalu Jadi Juara

Dari sekian banyak olahan pisang kepok yang lezat, pisang goreng tetap menjadi primadona bagi banyak orang. Alasannya sederhana, cara membuatnya yang super mudah dan hasilnya selalu memuaskan. Tekstur pisang kepok yang padat dan pulen, berpadu dengan balutan adonan tepung yang renyah di luar, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Sensasi renyah saat digigit, ditambah rasa manis alami dari pisang, bikin ketagihan.

Meski terlihat simpel, ada satu rahasia agar pisang goreng buatanmu semakin nikmat: pastikan gorengan tidak berminyak. Jadi, sebelum disajikan, jangan lupa gunakan See-U Kitchen Towel sebagai tisu alas pisang goreng penyerap minyak berlebih yang sudah Food Grade. Dengan begitu, pisang goreng ku akan tetap renyah dan lebih nyaman saat disantap. Gunakan tisu alas pisang goreng yang kamu beli di tombol bawah ini dan rasakan bedanya!

*tombol mp

Rate this article :