6 Peralatan Restoran dan Gambarnya | Jaminan Kualitas Premium

Restoran menawarkan menu makanan mewah dan istimewa. Tak heran jika peralatan yang digunakan pun juga eksklusif. Berikut ini peralatan restoran dan gambarnya yang perlu orang ketahui.

Kita perlu mengenal peralatan itu sebelum pergi ke restoran. Hal itu bertujuan agar Anda dapat menggunakannya sesuai fungsi semestinya. Berikut ini penjelasan selengkapnya:

1. Glassware

Glassware adalah perlengkapan dan peralatan restoran yang terbuat dari kaca. Peralatan restoran dan gambarnya di atas terbuat dari kaca maka peralatan restoran ini beresiko pecah yang tinggi dibandingkan dengan bahan lain.

Selain bening, glassware juga tersedia dalam berbagai warna. Berbagai bentuk dan fungsi dapat ditemukan dalam kategori glassware, seperti gelas air putih atau water goblet, gelas untuk minuman jus, tulip glass, brandy glass, champagne glass, dan lainnya.

Keunggulan peralatan restoran glassware dalam restoran adalah nilai estetisnya, terutama jika berwarna bening dan tembus pandang, memberikan kesan elegan.

2. Silverware

Peralatan restoran yang terbuat dari perak dikenal sebagai silverware. Karena menggunakan perak sebagai bahan dasar, maka peralatan restoran inicenderung lebih tahan lama dan kuat.

Contoh peralatan restoran dan gambarnya yang masuk ke dalam kategori silverware adalah sendok berbagai jenis sesuai dengan fungsinya seperti. Contoh sendok itu diantaranya: sendok sup, sendok kopi, dan sendok untuk dessert.

Begitu pula dengan garpu dan pisau yang juga bervariasi sesuai dengan fungsinya, seperti garpu dan pisau untuk steak. Selain keawetan dan kekuatannya, silverware juga memberikan kesan elegan saat digunakan dalam restoran.

Baca Juga:

• 14 Alat Makan di Restoran Fine Dining yang paling Eksklusif

3. Chinaware

Jenis peralatan restoran  dan gambarnya ini adalah chinaware, peralatan restoran yang terbuat dari keramik atau porselen. Chinaware berasal dari Negara China dan terbuat dari tanah liat putih atau kaolin. (Sumber: Hi-cook)

Kelebihan dari peralatan restoran chinaware adalah ketahanan,  kesan elegan saat digunakan, serta beragamnya pilihan desain dan motif yang menarik.

Contoh produk chinaware adalah piring dan mangkuk yang digunakan untuk menyajikan berbagai hidangan, seperti piring utama, piring roti, mangkuk sup, mangkuk sereal, dan lainnya. Umumnya, peralatan chinaware hadir dalam berbagai ukuran.

4. Linen

Linen merupakan perlengkapan yang cukup vital dalam restoran karena fungsi utamanya yaitu untuk melindungi dan menutupi meja dari kotoran. Contoh peralatan restoran dan gambarnya di bawah ini termasuk Linen:

- Table Cloth:

Berfungsi untuk menutup meja dan membuatnya terlihat lebih cantik, serta mudah menyerap cairan.
- Guest Napkin:

Digunakan untuk mengelap sisa-sisa makanan di mulut tamu dan sebagai perlindungan dari tetesan cairan, terbuat dari bahan linen yang mudah menyerap.
- Moelton / Silence Cloth:

Kain yang menyerap cairan dan lebih kecil dari table cloth, biasanya diletakkan sebelum table cloth.
- Table Mat / Doily Mat:

Alas untuk piring perorangan, bisa menggantikan table cloth untuk menunjukkan keindahan meja.
- Table Skirting:

Kain lipatan untuk menutupi sekeliling meja prasmanan agar terlihat rapi.
- Buffet Cloth:

Taplak meja khusus untuk prasmanan, lebih besar dari table cloth biasa dan mudah menyerap cairan.
- Service Cloth / Glass Cloth:

Digunakan untuk membersihkan peralatan restoran seperti pisau-garpu agar bersih.
- Service Napkin

Serbet putih yang mudah menyerap, diletakkan di pergelangan tangan kiri waiter.

5. Meja Makan Restoran

Meja di restoran memiliki variasi bentuk, ukuran, dan bahan pembuat yang beragam. Contoh bentuk meja yang sering digunakan termasuk meja bulat, oval, persegi, dan lainnya.

Peralatan restoran dan gambarnya ini biasanya terbuat dari kayu dan rangka dari besi. Ada pun meja makan restoran yang terbuat dari abatu alam sehingga menambah kesan mewah pada meja tersebut.

6. Peralatan Restoran dan Gambarnya Tisu yang Tepat

Ada satu peratan restoran yang selalu ada di atas meja, yaitu tisu. Adanya tisu di atas meja bertujuan agar pengunjung restoran dapat menjaga kebersihannya setelah menyantap hidangan.

Tisu yang digunakan pada restoran berbeda dari warung makan pinggir jalan. Tisu restoran yang digunakan adalah tisu napkin.

Beberapa jenis tisu napkin untuk restoran diantaranya adalah Dinner Napkin dan Cocktail Napkin. Keduanya punya perbedaan dari segi ukuran yang mana dinner napkin lebih lebar daripada cocktail napkin.

Peralatan Restoran dan gambarnya di atas biasanya tersaji di atas setiap meja makan di restoran. Para pengunjung pun dengan mudah mengambil dan menggunakannya.

Tissue Plenty Napkin Sahabat Restoran Bintang Lima

Restoran bintang lima pasti menggunakan tisu yang terbaik dan premium. Dengan kualitas terbaik maka kenyamanan pengunjung akan terjaga saat menikmati makanan mewaah ala restoran bintang lima.

Kualitas terjaga dari bahan baku terpercaya adalah komitmen Tissue Plenty Napkin sehingga dipercaya oleh restoran bintang lima seluruh Indonesia.

Hadirkan kualitas premium tisu ala restoran di rumah dengan membeli Tissue Plenty Napkin langsung di E-commerce shop.ptsuparmatbk.com. Klik banner di bawah ini.

• konsultanrestoran.wordpress.com