100 Makanan Internasional Terpopuler yang Ada di Indonesia

Globalisasi telah membawa beragam kuliner dunia terasa lebih dekat. Kehadiran makanan internasional di pusat perbelanjaan dan bahkan pasar malam di Indonesia adalah bukti nyata dari fenomena ini. Hingga kini setidaknya ada 100 makanan internasional yang populer di Indonesia.

Masuknya 100 makanan tersebut adalah cerminan keberhasilan berbagai hidangan asing dalam beradaptasi dengan selera lokal, menciptakan perpaduan unik yang disukai banyak orang karena menghadirkan perpaduan unik yang disukai banyak orang.

Lantas dari 100 makanan internasional terpopuler yang ada di Indonesia ini, yang mana jadi favorit Anda?

Makanan Jepang di Indonesia

Makanan internasional yang populer di Indonesia ini ternyata berasal dari Negara Jepang.

1. Sushi dan Sashimi

Sushi adalah nasi yang dibungkus dengan lembaran nori (rumput laut) dengan berbagai isian, seperti sayuran,  ikan mentah, sayuran dan juga telur. Sementara Sashimi adalah irisan ikan mentah segar yang disajikan tanpa nasi.

2. Ramen

Hidangan mie khas Jepang ini terdiri dari mie kenyal yang dimasukkan dalam kuah kaldu gurih, ditambah topping seperti chashu (daging babi), telur rebus, nori, dan daun bawang.

3. Takoyaki

Takoyaki adalah camilan ekonomis yang lezat berbentuk bola-bola yang adonannya terbuat dari tepung yang berisi potongan gurita, daging dan lain sebagainya. Setelah itu makanan internasional ini biasanya disajikan dengan saus takoyaki, bonito flakes dan mayones

4. Udon

Mie Udon menjadi salah satu hidangan mie khas Jepang yang sering dinikmati sebagai sarapan,makan siang sampai makan malam.

Mie Udon lebih tebal dibandingkan Mie Rame. Kemudian Mie Udon disiram dengan kuah gurih.

5. Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah makanan internasional dari Jepang yang kerap disebut dengan pancake Jepang. Rasanya gurih karena terbuat dari adonan tepung terigu, kol, dan berbagai topping seperti daging babi, udang, atau sayuran.

6. Yakitori

Yakitori disebut sebagai sate dari Jepang karena penyajian Yakitori menyerupai sate di Indonesia pada umumnya yaitu dengan potongan daging ayam yang ditusuk.

Namun Yakitori juga menusukkan potongan sayuran diantara potongan ayam-ayam tersebut.

Makanan Internasional ini menonjolkan rasa yang gurih sementara Sate Indonesia menonjolkan bumbu kacangnya yang manis gurih dan sedikit pedas.

7. Oyakodon

Perpaduan nasi hangat dengan potongan ayam lembut dan telur orak-arik yang lezat, disiram saus gurih, menciptakan cita rasa yang unik.

Dalam Bahasa Jepang, Oyakodon berarti "donburi (mangkuk nasi) anak dan induk". Makanan internasional yang ada di Indonesia ini adalah pilihan tepat bagi pecinta kuliner Jepang yang ingin menikmati hidangan sederhana namun kaya rasa.

8. Teppanyaki

Teppanyaki di Indonesia sangat digemari karena pertunjukan memasak yang menghibur. Sensasi menyantap makanan yang baru saja dimasak di depan mata membuat pengalaman makan Teppanyaki semakin istimewa.

9. Soba

Soba, mie Jepang yang terbuat dari tepung gandum hitam yang teksturnya kenyal dan rasa gurihnya yang khas membuat soba menjadi pilihan populer.

Makanan Internasional ini sering disajikan dengan kuah kaldu hangat atau dingin, serta berbagai macam topping seperti tempura, onigiri, atau wasabi.

Soba dapat dinikmati di restoran ala Jepang yang mulai banyak tersebar di Indonesia.

10. Sup Miso

Kuah kaldu gurih yang dipadukan dengan pasta miso fermentasi, serta tambahan tofu lembut dan daun bawang, menciptakan harmoni rasa yang unik.

Hangatnya semangkuk sup miso menjadikannya pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin. Tak heran jika sup miso selalu menjadi favorit bagi pecinta kuliner Jepang di Indonesia.

Makanan Korea di Indonesia

Selain budaya dan keseniannya, beberapa orang di Indonesia menyukai Korea dari kuliner-kuliner yang berikut ini:

11. Bibimbap

Hidangan Korea yang kaya akan warna dan rasa ada di semangkok Bibimbap. Nasi putih hangat menjadi dasar yang kemudian dilapisi berbagai macam sayuran segar, irisan daging, dan telur mentah. Sebelum disantap, semua bahan dicampur rata dengan saus gochujang yang pedas dan manis sehingga menciptakan ledakan rasa yang unik di setiap suapan.

12. Jjajangmyeon

Mie khas Korea Jjajangmyeon mudah dikenal karena makanan internasional ini yang mudah dikenali dari warnanya yang hitam.

Mie kenyal ini disajikan dengan saus kental berwarna hitam yang terbuat dari pasta kacang hitam. Perpaduan rasa gurih dan sedikit manis dari saus membuat jajangmyeon menjadi hidangan yang sangat populer, terutama di kalangan anak muda.

13. Kimbap

Kimbap sering dianggap sebagai versi Korea dari sushi. Bedanya, nasi kimbap dibumbui dengan minyak wijen yang memberikan rasa gurih, sedangkan nasi sushi dibumbui dengan cuka. Isi kimbap pun beragam, mulai dari sayuran, telur, daging, hingga olahan laut, yang kemudian digulung dengan lembaran rumput laut.

14. Bulgogi

Irisan tipis daging sapi dimarinasi dengan bumbu khas yang terbuat dari saus gochujang, kecap asin, bawang putih dan sedikit gula menghasilkan makanan Internasional kha Korea bernama Bulgogi.

Daging yang dimarinasi itu kemudian dipanggang hingga matang dan mengeluarkan aroma yang sangat nikmat.

15. Tteokbokki

Tteokbokki  terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas dan manis yang kerap dijadikan sebagai makan ringan.

Selain kue beras, Tteokbokki juga sering ditambahkan fish cake dan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Tekstur kue beras yang kenyal berpadu dengan saus yang kaya rasa membuat tteokbokki menjadi hidangan yang sangat addictive.

16. Odeng

Selain Tteokbokki, ada pun Odeng sebagai jajanan kaki lima khas Korea yang terbuat dari ikan yang digiling halus, kemudian dibentuk menjadi batang-batang panjang.

Odeng direbus dalam kuah kaldu yang gurih dan biasanya disajikan dengan saus mustard. Odeng sering menjadi pilihan untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin.

17. Corn Dog

Jajanan bernama Corn Dog yang sangat populer di kalangan anak muda Korea. Corn Dog pada dasarnya adalah sosis atau keju mozzarella yang ditusuk, kemudian dilapisi dengan adonan tebal yang terbuat dari tepung jagung, lalu digoreng hingga berwarna kecoklatan.

Alasan Corn Dog menjadi makanan internasional khas Korea dengan tekstur luarnya yang renyah berpadu dengan isian yang lembut membuat corn dog menjadi camilan yang sangat menyenangkan.

18. Kimchi

Kimchi adalah makanan fermentasi khas Korea yang terbuat dari berbagai jenis sayuran, seperti kubis, lobak, dan timun. Sayuran tersebut difermentasi dengan bumbu pedas yang terbuat dari gochugaru (cabai bubuk Korea), bawang putih, jahe, dan ikan teri. Kimchi memiliki rasa yang khas, yaitu asam, pedas, dan sedikit asin.

19. Ramyeon

Mie instan yang sangat populer di Korea karena memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih serta sedikit pedas. Makanan internasional dari Korea ini biasanya dimasak dengan cara direbus bersama dengan bumbu instan yang sudah disediakan.

20. Bungeoppang

Bungeoppang identik dengan bentuknya yang unik yaitu bentuk ikan. Adonannya yang lembut dan harum membuat makanan internasional dari Korea ini sesuai dengan selera anak muda di Indonesia.

Bungeoppang di Indonesia diisi dengan bahan lain seperti coklat, keju, atau krim custard. Bungeoppang sering dijadikan sebagai cemilan atau oleh-oleh.

Makanan China di Indonesia

Makanan internasional dari China yang ada di Indonesia berikut ini pasti pernah Anda cicipi:

21. Bakso

Meskipun asalnya dari China, bakso di Indonesia telah mengalami adaptasi dan menjadi makanan khas Indonesia.

22. Capcay

Makanan Internasional "Capcay" asalnya dari Canton, Tiongkok ini dahulu adalah makanan bagi golongan kelas bawah. Kata "Cap" artinya sepuluh sementara "Cay (chai)" artinya sayuran.

23. Fuyunghai

Omelet tebal yang berisi sayuran dan daging cincang, biasanya disajikan dengan saus kental.

24. Dimsum

Makanan China ini bentuknya kecil-kecil dengan beraneka macam. Kemudian cara memasaknya dengan cara dikukus dalam keranjang bambu.

25. Bebek Peking

Bebek Peking adalah bebek yang dipanggang sehingga tekstur kulitnya renyah dan dagingnya lembut. Biasanya makanan internasional ini disajikan dengan kulit panggang yang renyah dan saus hoisin.

26. Sapo Tahu

Tahu yang lembut dimasak dengan kuah kental yang berisi udang, jamur, dan sayuran.

27. Nasi Hainan

Nasi putih yang disajikan dengan ayam rebus dan kuah kaldu.

28. Kwetiau

Mie lebar yang dimasak dengan saus kental, biasanya disajikan dengan sayuran dan daging.

29. Nasi Goreng China

Perbedaan nasi goreng China dan nasi goreng Indonesia yaitu dari penambahan saus tiram dan kecap asin yang khas.

30. Bakpau

Roti khas China yang berwarna putih dengan beraneka isian yang rasanya manis dan gurih.

Kini bakpau di Indonesia dikreasikan lagi dengan berbagai bentuk yang menarik.

Makanan Internasional Negara Italia yang Ada di Indonesia

Negara Italia di Indonesia tidak hanya terkenal akan Pizza melainkan beberapa makanan internasional berikut ini:

41. Spaghetti Carbonara

Pasta spaghetti yang dimasak dengan saus creamy yang terbuat dari telur, keju parmesan, dan daging asap (bacon atau pancetta).

42. Spaghetti Bolognese

Pasta spaghetti dengan saus bolognese yang kaya rasa, terbuat dari daging cincang, tomat, dan rempah-rempah Italia.

43. Ravioli

Semacam Pasta namun makanan Internasional dari Italia ini berbentuk kotak kecil yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti keju ricotta, daging, atau sayuran.

44. Lasagna

Lapisan-lapisan pasta yang diisi dengan saus daging, saus bechamel, dan keju mozzarella, kemudian panggang hingga kecoklatan.

45. Risotto

Nasi yang dimasak dengan kaldu, mentega, dan keju parmesan, biasanya ditambahkan bahan lain seperti jamur, seafood, atau sayuran.

46. Makaroni

Makanan Internasional ini semacam pasta kering yang terbuat dari gandum. Bentuk makaroni bisa lurus atau melengkung. Makaroni biasanya diolah dengan tambahan daging, sayuran, keju, atau saus.

47. Zuppa Soup

Zuppa Soup di negara asalnya, Italia, disebut dengan Zuppa Toscana.

Zuppa Toscana terbuat  dari bahan-bahan seperti kale, zucchini, kacang cannellini, kentang, seledri, wortel, bawang, bubur tomat, minyak zaitun extra virgin, garam, cabai bubuk, roti Tuscan panggang dan rigatino.

48. Tiramisu

Dessert Italia yang terkenal dengan lapisan-lapisan biskuit savoiardi yang dibasahi dengan kopi dan dilapisi dengan krim mascarpone.

49. Bruschetta

Roti panggang yang diolesi dengan minyak zaitun, bawang putih, dan tomat segar

50. Caprese Salad

Salad yang terdiri dari tomat, mozzarella, dan basil segar, disiram dengan minyak zaitun dan balsamic.

Makanan Khas Timur Tengah di Indonesia

Makanan Timur Tengah diterima oleh lidah masyarakat Indonesia karena memakai beragam rempah sehingga makanannya terasa lebih nikmat sehingga memunculkan makanan internasional asli timur Tengah di Indonesia sebagai berikut ini:

51. Kebab

Daging panggang yang dibungkus lembut dalam roti khas, disajikan dengan berbagai topping segar, membuat kebab menjadi makanan internasional khas Timur Tengah yang sangat populer di Indonesia, mudah ditemukan di berbagai tempat.

52. Sambosa

Seperti martabak mini yang renyah di luar, lembut di dalam, sambosa menawarkan cita rasa unik dengan isian daging dan sayuran yang menggugah selera.

53. Nasi Kebuli

Nasi gurih beraroma rempah yang dimasak dengan susu kambing, disajikan dengan daging kambing atau lauk khas Timur Tengah lainnya, membuat nasi kebuli menjadi hidangan istimewa.

54. Roti Maryam

Mirip roti canai atau roti japati, roti maryam menawarkan fleksibilitas dengan berbagai varian rasa dan topping, namun di Timur Tengah sering dinikmati dengan kari kambing yang kaya rasa.

55. Tabouleh

Makanan internasional khas Timur Tengah ini adalah salad segar dengan potongan sayuran kecil-kecil dan bumbu khas yang menyegarkan, memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.

56. Manakeesh

Mirip Pizza namun dengan cita rasa Timur Tengah yang lebih kuat karena Manakeesh terbuat dari roti pipih dengan topping daging cincang, keju dan bumbu khas yang kaya rempah.

57. Nasi Biryani

Nasi khas Timur Tengah dengan butiran beras panjang berwarna kuning, dimasak dengan rempah-rempah dan yogurt, memberikan cita rasa yang kaya dan unik.

58. Nasi Mandhi

Makanan Internasional berupa nasi gurih dengan rasa rempah yang lebih ringan dibandingkan nasi biryani, sering disajikan dengan kismis atau kurma sebagai pelengkap.

59. Baklava

Hidangan penutup manis yang terbuat dari lapisan filo yang renyah, diisi kacang cincang manis dan disiram sirup atau madu, memberikan kelezatan yang tak terlupakan.

60. Yughmish

Roti gurih dengan isian daging berbumbu khas Timur Tengah, cocok dinikmati sebagai camilan sore hari bersama teh hangat.

61. Katayef

Pastel khas Timur Tengah dengan aroma kayu manis yang menggoda, diisi kacang kenari dan gula, sering dijadikan hidangan berbuka puasa atau pencuci mulut.

62. Hummus

Pasta kacang Arab yang creamy dan lezat, sering dijadikan cocolan untuk roti pita atau sebagai saus pelengkap hidangan lainnya.

63. Falafel

Bola-bola kacang fava yang renyah di luar, lembut di dalam, disajikan dengan sayuran segar dalam bungkusan roti pita, menjadi makanan Timur Tengah yang populer di Indonesia.

64. Mugalgal

Hidangan daging domba yang dimasak dengan tomat, paprika, dan rempah-rempah khas, memberikan cita rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera.

65. Maraq

Sup kambing dengan kuah bening dan bumbu khas Timur Tengah, menawarkan cita rasa yang hangat dan menggugah selera.

Makanan Amerika di Indonesia

Makanan Amerika juga masuk ke Indonesia dan dengan cepat disukai oleh masyarakat Indonesia seperti yang berikut ini:

Baca Juga:

Makanan Orang Amerika yang Lezat

66. Burger

Roti lapis yang berisi daging sapi panggang, selada, tomat, keju, dan saus. Burger menjadi salah satu makanan cepat saji yang sangat digemari.

67. Hot Dog

Makanan internasional dari Amerika Serikat ini terdiri dari sosis yang disajikan di dalam roti panjang, sering dilengkapi dengan saus mustard, saos tomat, dan bawang goreng.

68. Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng dengan lapisan tepung renyah, sering dijual di restoran cepat saji dengan berbagai pilihan saus.

69. Mac and Cheese

Pasta makaroni yang dimasak dengan saus keju krim, menjadi hidangan yang lezat dan kaya rasa.

70. Pancake

Kue dadar yang disajikan dengan sirup maple, mentega, atau buah-buahan. Pancake sering menjadi menu sarapan favorit.

71. Corn Dog

Sosis yang dilapisi adonan tepung jagung dan digoreng hingga matang, disajikan dengan tusuk sate.

72. Sloppy Joe

Masakan Internasional ini terbuat dari Daging cincang yang dimasak dengan saus tomat manis dan disajikan di dalam roti burger, memberikan rasa yang khas.

73. Buffalo Wings

Sayap ayam yang digoreng dan dilapisi saus pedas khas Buffalo, biasanya disajikan dengan saus keju biru atau ranch.

74. Coleslaw

Ini adalah Salad khas Amerika Serikat  yang terbuat dari kol dan wortel yang dicampur dengan saus mayonnaise, sering disajikan sebagai pendamping.

75. Apple Pie

Kue pie dengan isian apel yang dimasak dengan gula dan kayu manis, merupakan hidangan penutup klasik Amerika.

76. Chili Con Carne

Hidangan pedas yang terbuat dari daging sapi cincang, kacang merah, dan cabai, sering disajikan dengan nasi atau roti.

77. Grilled Cheese

Grilled Cheese adalah makanan internasional khas Amerika yang diisi dengan keju dan dipanggang hingga keju meleleh, menghasilkan rasa yang lezat dan renyah.

78. Cobb Salad

Salad ini yang terdiri dari selada, tomat, ayam, bacon, telur rebus, dan keju biru, disajikan dengan dressing khas.

79. Meatloaf

Daging cincang yang dibentuk seperti roti dan dipanggang, sering disajikan dengan saus tomat dan kentang tumbuk.

Makanan Malaysia dan Singapura di Indonesia

Malaysia dengan kuliner khas Melayunya sangat cocok dengan lidah orang Indonesia tanpa perlu dimodifikasi lagi sehingga makanan internasional dari malaysia yang berikut ini cepat menyebar di Indonesia:

80. Nasi Lemak

Nasi yang dimasak dengan santan kemudian disajikan dengan sambal, telur rebus, ikan bilis, kacang tanah, dan irisan mentimun.

81. Char Kway Teo

Mie pipih khas Malaysia yang digoreng dengan kecap manis, telur, udang, dan tauge. Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan gurih.

82. Laksa Penang

Mie dengan kuah asam pedas berbahan dasar ikan, sering diberi topping seperti mentimun, bawang merah, dan daun mint.

83. Hainanese Chicken Rice

Nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, disajikan dengan ayam rebus atau panggang dan saus jahe serta kecap asin.

84. Mee Goreng

Mie goreng dengan bumbu khas Malaysia, biasanya makanan internasional ini dilengkapi dengan telur, tahu, dan seafood. Rasanya cenderung manis dan pedas.

85. Satay Kajang

Sate khas Malaysia dengan potongan daging yang lebih besar, disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa dan lontong.

86. Nasi Kandar

Nasi putih yang disajikan dengan berbagai jenis lauk seperti kari ayam, daging, telur, dan sayuran, sering diberi kuah kari.

87. Rojak

Salad buah dan sayuran yang dicampur dengan saus kacang manis, sering diberi tambahan seperti tahu dan telur rebus.

89.Kway Chap

Mie lebar yang disajikan dalam kuah kaldu dengan tambahan daging, tahu, dan jeroan, menjadi hidangan yang kaya rasa.

90. Asam Pedas

Hidangan ikan yang dimasak dalam kuah asam pedas, biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar.

91. Popiah

Popiah alias Lumpia di Malaysia dan Singapura ini diisi dengan sayuran, tauge, dan daging cincang, biasanya disajikan dengan saus manis pedas.

92. Otak-Otak

Daging ikan yang dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dibakar atau dikukus, memiliki rasa yang gurih.

93. Kuih Lapis

Kue tradisional berlapis-lapis dengan warna-warni. Makanan internasional ini terbuat dari tepung beras dan santan, rasanya manis dan kenyal.

94. Apam Balik

Pancake tebal yang diisi dengan kacang tanah, gula, dan jagung manis, sering dijual di pasar malam.

95. Keropok Lekor

Kerupuk ikan yang digoreng atau direbus, biasanya disajikan dengan saus cabai manis, teksturnya kenyal dan gurih.

96. Nasi Kerabu

Nasi biru yang diberi pewarna alami dari bunga telang, disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam, ikan, dan sayuran.

97. Chilli Crab

Chilli crab mirip dengan hidangan Indonesia yang bernama Kepiting Saus Padang. Kepiting Saus Padang maupun Chili Crab, sama-sama mengandalkan rasa pedas dan gurih dari kombinasi jahe, bawang-bawang, dan berbagai saus. Namun, perbedaan utama terletak pada penggunaan telur kocok dan tingkat kekentalan sausnya

98. Roti Prata

Roti pipih yang lembut dan kenyal ini sering disajikan dengan kari atau kuah kental lainnya. Roti Prata juga bisa diisi dengan berbagai macam bahan, seperti telur, daging, atau keju.

99. Chwee Kueh

Chwee Kueh adalah kue beras kukus yang lembut, disajikan dengan lobak chye poh (acar lobak) dan sambal. Kue ini sering menjadi pilihan sarapan atau camilan ringan.

100. Hokkien Mee

Hokkien Mee adalah mie kuning yang digoreng dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu udang.

Hidangan ini biasanya ditambahkan dengan potongan daging babi, udang, dan telur.

Kolaborasikan Kuliner di Era Globalisasi Bersama Cap Gajah

Derasnya arus globalisasi kuliner membuat Indonesia kerap kedatangan makanan-makanan luar negeri. Setidaknya ada 100 makanan internasional yang dimodifikasi sesuai dengan selera warga Indonesia.

Meskipun demikian, kuliner Indonesia tidak akan pernah tertandingi dengan makanan-makanan tersebut. Justru kemunculan makanan internasional dan bertahannya masakan tradisional menghasilkan perpaduan unik antara cita rasa asing dan sentuhan lokal.

Sebagai bungkus makanan berkualitas di Indonesia, "Cap Gajah" menyambut baik hal tersebut dengan memastikan setiap lembarnya bisa dipakai oleh makanan internasional dan juga makanan tradisional.

PT Suparma Tbk sebagai produsen kertas bungkus Cap Gajah dengan sebutan Indonesia's Sustainable Paper Company senantiasa menghasilkan kertas bungkus anti rembes dan ramah lingkungan. Dengan begitu Cap Gajah mampu membungkus makanan agar tetap higienis setiap saat.

Kini semua jenis kertas bungkus "Cap Gajah" bisa dimiliki siapa saja dengan membelinya langsung di pabriknya dengan klik tombol di bawah ini

Beli Kertas Bungkus Cap Gajah di Sini

Referensi:

https://www.kompas.com/food/read/2024/06/09/160400075/bedanya-yakitori-jepang-dan-sate-ayam-indonesia-menurut-koki#:~:text=Beda%20yakitori%20dari%20Jepang%20dengan%20sate%20ayam%20Indonesia&text=Menurut%20Aman%20Lakhiani%2C%20koki%20dan,sementara%20yakitori%20mengunggulkan%20daging%20ayamnya.

https://kellyloves.com/blogs/news/what-is-kimbap

https://www.liputan6.com/hot/read/5288304/18-nama-makanan-khas-italia-yang-populer-di-indonesia-menggoda-selera?page=5