Bayi umur 6 bulan sebaiknya sudah dilatih untuk mengunyah makanan dengan tekstur yang lembut berbahan baku aneka sayuran dan buah-buahan. Oleh karena itu bunda harus membuatkan asupan Sang Buah Hati dengan meniru resep makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak seperti yang ada dalam artikel ini.
Aneka makanan yang menunjang perkembangan otak bayi 6 bulan meliputi beberapa jenis buah-buahan, sayur-mayur, biji-bijian, daging, susu dan yogurt. Agar nutrisi yang didapatkan lebih kompleks maka sebaiknya gunakanlah lebih dari dua bahan di dalam masakan MPASI Anda.
Demi terjaganya kebersihan dimakanan anak maka Anda harus menyiapkan tisu dapur kualitas di dalam artikel ini.
Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak Berbahan Baku Buah-Buahan
Aneka buah-buahan yang baik untuk Makanan Pendamping ASI atau MPASI diantaranya: pisang, alpukat, pir, pepaya, melon, stroberi, dan jeruk. Makanan itu dapat diolah menjadi makanan dengan resep makanan bayi 6 Bulan untuk kecerdasan otak seperti yang berikut ini:
1. Bubur Alpukat
Baca Juga: Mudah Banget! Ini Cara Mematangkan Alpukat Pakai Tisu
Bahan:
- Buah alpukat yang sudah matang.
- Campurkan dengan ASI.
Cara membuat:
- Potong alpukat dan ambil isinya saja.
- Haluskan isi alpukat dengan blender atau dihaluskan secara manual dengan menekannya dengan sendok.
- Campurkan alpukat yang telah dihaluskan dengan asi.
2. Bubur Pepaya
Bahan:
- 1 Buah alpukat yang sudah matang.
- Campurkan dengan ASI.
Cara membuat:
- Kupas kulit pepaya.
- Potong menjadi bagian kecil.
- Masukkan ke dalam blender dan haluskan.
- Bila sudah halus, bisa dicampur dengan asi.
- Menu mpasi bubur pepaya siap dihidangkan.
3. Bubur Pisang
Bahan:
- 1 buah pisang
- 1 sendok air putih
Cara membuat:
- Potong pisang kecil-kecil dan haluskan dengan blender.
- Tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit air agar lebih cair.
4. Puree Apel Kukus
Bahan-bahan:
- 1 buah apel merah, kupas kulitnya
- Secukupnya ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan)
Cara membuat:
- Cuci bersih apel merah yang sudah dibersihkan kulitnya, lalu potong dadu
- Siapkan panci, kukus apel sekitar 15 menit atau hingga empuk.
- Angkat apel yang sudah dikukus, lalu masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan ASI atau susu formula secukupnya, lalu haluskan hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
- Sajikan puree apel selagi hangat.
5. Bubur Alpukat dan Keju
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat yang sudah matang
- Secukupnya ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan)
- Secukupnya keju parut
Cara membuat:
- Belah alpukat matang menjadi dua, lalu ambil dagingnya dan simpan dalam wadah.
- Gunakan garpu atau blender untuk menghaluskan alpukat sampai teksturnya lembut.
- Tambahkan ASI atau susu pengganti ASI dan keju parut. Blender lagi hingga semuanya tercampur rata.
- Puree alpukat keju yang lembut dan creamy siap dinikmati si Kecil.
Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak Berbahan Sayuran
Lengkapi nutrisi Sang Buah Hati dengan vitamin yang terkandung dalam sayur-sayuran yang diolah memakai reseo makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak berbagan sayuran:
1. Bubur Sayur Mayur
Bahan:
- 1 sendok nasi.
- 250 ml air bersih.
- 1 buah wortel.
Cara membuat menu MPASI 6 Bulan bubur wortel:
- Bersihkan wortel lalu rebus selama 5 menit.
- Haluskan wortel dan nasi ke dalam blender hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kental.
2. Bayam dan Ubi
Bahan:
- 1 buah ubi putih / ubi jalar ukuran sedang.
- 5 lembar daun bayam.
Cara membuat menu MPASI 6 bulan bayam dan ubi:
- Cuci bersih ubi jalar dan daun bayam yang ada.
- Kukus selama 15 menit.
- Potong kecil-kecil dan haluskan menggunakan blender.
3. Bubur Kentang Bayam
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang ukuran kecil
- Bayam secukupnya
- 1 siung bawang putih
- 3 sdm ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan)
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih kentang, kupas dan potong berbentuk dadu kecil.
- Rebus kentang hingga lunak, angkat dan tiriskan.
- Cuci dan cincang kasar daun bayam. Tumis sebentar dengan butter dan bawang putih yang sudah dicincang.
- Haluskan kentang dengan garpu atau blender/food processor. Tambahkan bayam dan ASI atau susu pengganti ASI (untuk bayi yang tidak bisa memperoleh ASI dan harus sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan).
- Aduk hingga merata. Taburkan keju. Siap disajikan untuk si Kecil.
4. Bubur Brokoli Kentang
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang ukuran kecil
- Brokoli secukupnya
- 2 sdt keju parut
Cara membuat:
- Cuci dan kupas kentang, lalu potong dadu kecil-kecil.
- Kukus kentang selama 6 menit atau sampai empuk.
- Cuci dan potong brokoli kecil-kecil, kemudian masukkan bersama kentang.
- Masak lagi keduanya selama 4 menit.
- Kalau suhunya sudah menurun, masukkan kentang dan brokoli ke dalam food processor atau blender.
- Taburkan keju, berikan ke si Kecil.
Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak Berbahan Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan mengandung lemak ak jenuh dan protein yang baik untuk menunjang kecerdasan otak bayi umur 6 bulan sehingga di umur Golden Age ini Anda perlu menyajikan makanan sehat dari aneka kacang-kacangan yang diolah dengan meniru resep makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak yang berikut ini:
1. Bubur Kacang Hijau
Bahan:
- 2 sendok makan kacang hijau.
- ASI atau susu formula.
Cara membuat menu MPASI bubur kacang hijau:
- Bersihkan kacang hijau dengan merendamnya selama 6 jam.
- Setelah itu, rebus kacang hijau selama 20 menit hingga terasa empuk.
- Masukkan ke dalam blender agar dihaluskan.
- Campurkan ASI atau susu formula dengan halusan bubur kacang hijau.
Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak Berbahan Daging
Aneka daging yang lazim diolah menjadi makanan bayi umur 6 bulan diantaranya daging api, daging ayam dan daging ikan. Ketiganya dapat diolah menjadi makanan yang sehat dengan meniru resep makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak yang berikut ini:
1. Bubur Daging Sapi
Bahan-bahan:
- 4 sendok makan beras putih
- 100 gram daging sapi giling
- 1 buah tahu putih
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan unsalted butter
- 500 ml air
Cara membuat:
- Cuci semua bahan dengan air mengalir hingga bersih.
- Rebus daging sapi giling selama kurang lebih 5 menit.
- Masukkan beras, tahu, bawang putih, dan daging sapi rebus ke dalam slow cooker selama 2 jam untuk mendapatkan tekstur bubur yang lembut.
- Setelah matang, gunakan food processor atau blender untuk menghaluskan bubur daging sapi agar lebih mudah dikunyah si Kecil.
- Sajikan bubur daging sapi dengan tambahan 1/2 sendok makan unsalted butter.
2. Bubur Ikan Tuna
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan nasi
- 1 sendok teh jagung pipil
- 2 sendok makan kentang, iris memanjang
- 1 sendok makan wortel, iris memanjang,
- 2 sendok makan ikan tuna
Cara membuat:
- Cuci bersih wortel, jagung, kentang, dan ikan tuna dengan air mengalir.
- Masukkan semua bahan dalam panci, lalu rebus sekitar 5 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, kemudian haluskan hingga teksturnya halus.
3. Bubur Ikan Kembung
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan kembung, cuci bersih
- 1 kuntum brokoli, potong kecil-kecil
- ½ buah wortel, iris memanjang
- 1 cup beras, cuci bersih
- 100 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih ikan kembung, pisahkan daging dari durinya dan suwir-suwir dagingnya.
- Siapkan slow cooker, lalu masukkan semua bahan ke dalamnya.
- Masak bubur selama kurang lebih 2 jam.
- Sajikan bubur beras dan ikan kembung sebagai menu MPASI untuk kecerdasan otak.
4. Bubur Salmon
Bahan-bahan:
- 50 gram beras
- 50 gram fillet salmon
- 1/2 buah wortel (diparut)
- 750 ml air
- Sedikit garam (jika diperlukan)
Cara membuat:
- Masak beras dengan air
- Masak hingga sangat empuk
- Masukkan wortel parut
- Kukus fillet salmon
- Tunggu matang sempurna, angkat, satukan, dan saring.
5. Bubur Kentang Pakai Daging Ayam
Bahan-bahan:
- 100 gram kentang
- 50 gram daging ayam
- 1 sdm minyak sayur
- 150 ml kaldu ayam atau air
- Sedikit garam (jika diperlukan)
Cara membuat:
- Tumis daging ayam hingga matang dan berubah warna.
- Masukkan potongan kentang ke dalam panci dan aduk rata dengan ayam.
- Tuangkan kaldu ayam atau air ke dalam panci, tambahkan sedikit garam (jika diperlukan).
- Tutup panci dan biarkan kentang dan ayam matang dengan api kecil hingga kentang empuk dan mudah dihancurkan.
- Setelah kentang dan ayam matang, angkat, dan saring.
Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak Dari Yogurt
Yogurt baik untuk kecerdasan bayi karena didalamnya terkandung vitamin B, vitamin D, dan protein yang dapat mengambangkan jaringan otak bayi umur 6 bulan sehingga Anda perlu memberinya dengan dicampur buah-buahan seperti resep makanan bayo 6 bulan untuk kecerdasan otak dari yogurt seperti di bawah ini:
Bahan:
- 1 buah apel.
- 1 sendok yogurt.
Cara membuat menu MPASI bubur yogurt:
- Kupas buah apel.
- Potong kecil-kecil lalu masukkan ke blender agar dihaluskan.
- Campurkan yogurt dengan buah apel yang telah dihaluskan.
- Aduk hingga merata.
Kasih Sayang Tulus Ciptakan Masa Depan Cemerlang
Kasih sayang tulus seorang ibu tercermin dalam setiap perhatian kecil yang diberikan, termasuk menjaga kebersihan dapur dan makanan yang diolah untuk keluarga. Dengan lingkungan yang bersih dan sehat, kita bisa menghadirkan masa depan yang cemerlang, bebas dari kontaminasi.
Untuk itu, pastikan selalu ada Tisu Dapur Plenty di dapur Anda. Dengan daya serap tinggi dan kualitas terbaik, Tisu Dapur Plenty membantu menjaga kebersihan peralatan masak, menyerap minyak berlebih, serta memastikan makanan tetap higienis.
Lindungi kesehatan keluarga dengan langkah sederhana namun bermakna, karena dari dapur yang bersih lahir masa depan yang lebih baik!
Referensi:
https://realfood.co.id/artikel/10-resep-makanan-bayi-6-bulan-untuk-kecerdasan-otak
https://www.ibudanbalita.com/artikel/makanan-bayi-6-bulan-untuk-kecerdasan-otak
https://www.haibunda.com/parenting/20230929223642-59-317686/13-resep-makanan-bayi-6-bulan-untuk-kecerdasan-otak-bergizi-dan-enak
