6 Bekal Anak Selain Nasi yang Praktis dan Mudah Dibuat

Anda mungkin bangun kesiangan pada Senin pagi sehingga beberapa hal yang penting menjadi terbangkalai. Akibatnya Anda tak sempat memasak nasi untuk sarapan. Jangan khawatir, hal itu tak membuat Anda membiarkan anak tak sarapan. Anda bisa membawakan bekal anak selain nasi beserta resepnya dalam artikel ini.

Meskipun tak pakai nasi, tapi bekal tersebut harus mengandung karbohidrat. Dengan adanya karbohidrat diharapkan energi jadi meningkat dan kemampuan kognitif anak Anda tidak terganggu selama berada di sekolah.

Setelah membaca artikel ini diharapkan Anda dapat menyiapkan bahan baku yang diperlukan serta menyiapkan kertas nasi berkualitas untuk membalut bekal yang akan dibawakan ke sekolah. Lalu apa merek kertas nasi berkualitas yang cocok untuk membalut dan atau alas bekal makanan anak Anda?

Pertanyaan itu akan terjawab di akhir artikel ini. Jadi bacalah hingga akhir.

Bekal Anak Selain Nasi Beserta Resepnya

Aneka bekal anak selain nasi ini cocok untuk dibuat meskipun tidak punya banyak waktu. Oleh karena itu berikut ini makanan dan resepnya yang patut Anda tiru.

1. Sandwich omelet

Sandwich omelet jadi bekal anak selain nasi yang disukai oleh anak-anak. Bagaimana tidak, di dalam roti itu akan berisikan aneka sayuran dan protein yang membuat anak-anak suka. Berikut ini resep pembuatan sandwoch omelet yang berikuyt ini:

• Telur yang dikocok sebentar
• Tepung terigu, larutkan debngan susu cair
• Daging asap
• Irisan halus batang sereh
• Mentega
• Keju parut
• Lembar roti tawar
• Garam, saus tomat secukupnya

1. Buat omelet dengan campur telur kocok, larutan tepung, dan garam.
2. Masukkan daging asap dan daun bawang secukupnya
3. Panaskan mentega, goreng omelet, pindahkan omelet saat sudah matang
4. Ambil selembar roti, oles mentega, berikan potongan omelet secukupnya, tutup.

2. Schotel mi kukus

Tahukah Anda bahwa schotel adalah makanan indonesia dari Belanda yang cocok untuk jadi bekal anak selain nasi. Karbohidrat yang dipakai pada makanan ini digantikan oleh mie. Jika Anda tertarik, inilah proses pembuatannya.

• Aneka mi
• Daging ayam cincang
• Wortel
• Bawang putih
• Bawang bombai
• Garam secukupnya
• Pala bubuk secukupnya
• Telur
• Susu UHT
• Daun salam secukupnya
• Margarin
• Minyak goreng

1. Parut wortel dan cincang daging ayam.
2. Pada wadah yang terpisah, rebus mi telur hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan ayam cincang hingga berubah warna.
5. Tambahkan parutan wortel, garam, pala bubuk, lalu aduk sampai rata.
6. Masukkan mi ke dalam wadah, tambahkan tumisan isian, susu dan telur mentah. Aduk hingga merata.
7. Siapkan mangkuk kecil atau aluminium foil. Oles tiap mangkuk kecil dengan minyak goreng sedikit saja agar tidak adonan tidak menempel.
8. Masukkan adonan mi dan isian, kukus dalam dandang atau pengukus yang sudah dipanaskan. Tunggu matang dan sajikan.

3. Bihun Goreng

Mie bihun punya tekstur yang lembut dan kenyal. Bihun goreng dimasak dengana aneka sayuran serta beberapa sumber protein dijamin bekal anak selain nasi ini cocok untuk dibawanya ke sekolah, Berikut ini cara pembuatannya.

• Bihun jagung
• Telur
• Wortel, potong korek api
• Sawi
• Batang seledri, potong kecil
• Batang daun bawang, iris tipis
• Lada bubuk
• Garam secukupnya
• Bawang merah goreng untuk taburan

• bawang putih
• bawang merah
• kemiri sangrai

1. Rebus bihun hingga empuk tapi jangan terlalu lembek, dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan wortel, daun bawang, dan telur.
3. Masak hingga wortel empuk dengan tambahkan air sedikti saja.
4. Masukkan bihun, lada, dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan daun seledri dan sawi sampai terlihat layu

4. Mini Burger

Karbohidrat dari roti burger dengan tambahan ham, selada, serta saus sesuai keinginan membuatnya disukai oleh anak-anak. Burger mini adalah bekal anak selain nasi yang sesuai dengan porsi makannya. Berikut ini cara pembuatan bekal anak selain nasi berupa burger mini:

• Roti burger mini
• Beef patty
• Daun selada
• Tomat
• Mentimun
• Keju cheddar
• Saus sesuai selera
• Mayones
• Margarin

1. Siapkan semua bahan.
2. Oles oemanggangan dengan margarin, panggang roti burger di kedua sisi bolak-balik, angkat, lalu sisihkan.
3. Panggang beef patty sampai matang di kedua sisinya, lalu angkat.
4. Ambil roti burger, beri selada, beef patty.
5. Berikan saus sesuai selera kemudian tambahkan potongan timun, tomat, dan keju,nayonaise, dan tutup dengan roti burger.

5. Gimmari

Gimari adalah makanan yang menyerupai risoles namun diisi dengn mie atau bihun. Kemudian mie atau bihun tersebut dikreasikan dengan tambahan nori atau rumput laut pipih. Berikut ini cara pembuatannya yang mudah dan cepat dilakukan di pagi hari.

• Mi goreng instan
• Lembaran nori atau rumput laut
• Tepung serba guna
• Garam secukupnya
• Biji wijen secukupnya
• Air untuk merebus mi
• Minyak goreng

1. Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masak mi instan hingga matang.
2. Campurkan mie instan dengan bumbu-bumbunya dan aduk rata.
3. Ambil beberapa lembar nori, lalu isi dengan mi instan yang sudah dibumbui.
4. Olesi ujung-ujung nori dengan air agar nori dapat merekat sempurna dan mi instan di dalamnya tidak berantakan.
5. Jika terlalu panjang, potonglah sesuai selera.
6. Campur tepung dengan air aduk dan pastikan adonan cukup mengental.
7. Lalu masukkan gulungan nori dan mi ke dalam adonan tepung.
8. Goreng gimmar di minyak yang panas dengan api yang sedang hingga warnanya kecoklatan.
9. Angkat lalu tiriskan.

6. Mac and Chesee

Bekal anak selain nasi bisa digantikan dengan makroni. Dengan tambahan keju yang leleh dan potongan daging ayam atau daging sapi membuatnya lezat untuk disantap. Tak heran jika anak-anak pun menyukai makanan ini. Oleh karena itu berikut ini bekal anak selain nasi.

• Makaroni
• Margarin
• Terigu
• Susu cair
• Keju parut
• Keju cheddar
• Pala bubuk
• Minyak goreng
• Garam, gula, dan merica sesuai selera

1. Rebus makaroni hingga matang.
2. Tambahkan garam secukupnya dan 1 sdm minyak agar tidak menempel. Tiriskan.
3. Lelehkan margarin dalam wajan, campurkan dengan terigu, aduk hingga rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal.
5. Masukkan keju parut, lembaran keju cheddar, garam, merica, gula dan pala bubuk. Masak seluruhnya hingga kejunya lumer.
6. Koreksi rasa.
7. Masukkan makaroni rebus, aduk hingga rata dan saus mengental.

Berikan Bekal Anak Selain Nasi Dengan Lapisan Kertas yang Food Grade

Buatkan bekal anak selain nasi yang sederhana namun disukai oleh anak-anak agar dapat dinikmati saat istirahat di Sekolah. Lapisilah wadah bekal makanan itu dengan kertas nasi putih atau Laminated Machined Glazed (LMG). Pelapisan tersebut berguna agar minyak tidak menempel di wadah makanan yang mengakibatkan susah untuk dibersihkan.

Jika wadah makanan tidak cukup untuk membunngkusnya, lebih baik gunakan jenis kertas nasi lainnya yaitu Laminated Wrapping Kraft (LWK). Kertas nasi coklat tersebut berkuran besar dan tahan minyak sehingga tidak mudah bocor.

Agar kebersihan tetap terjaga, gunakanlah kkedua jenis kertas nasi yang sudah bersertiikat Food Grade. Dengan demikian kertas nasi tersebut dijamin aman untuk kontak langsung dengan makanan.

Cari tahu tentang LWK Cap Gajah dengan mengunjungi sosial media kami IG Cap Gajah dan Youtube Gajah Kulineran

Oleh karena itu kertas nasi yang sudah Food Grade tersebut yaitu merek Cap Gajah. Anda bisa memilikinya di toko bahan kue dan atau di toko resminya atau jadi agen resellernya.

• haibunda.com
• popmama.com
• orami.co.id