Masak Apa Hari Ini yang Simple untuk Sarapan?

Memasuki hari kerja biasanya ibu-ibu inginnya membuat makanan yang simple, cepat selesai dan pastinya lezat. Lantas muncul pertanyaan, masak apa hari ini yang simple dan cocok dengan selera semua anggota keluarga?

Masakan yang simple menggunakan bahan-bahan yang kaya akan vitamin dan protein misalnya sayuran, tahu, tempe, telor dan ayam. Kemudian makanan tersebut dapat diolah menjadi masakan simple yang lezat seperti yang berikut ini:

Masak Apa Hari Ini yang Simple?

Ada sepuluh masakan harian yang simple dan bisa Anda jadikan sebagai sarapan untuk seluruh anggota keluarga sebelum beraktivitas.

1. Tahu Goreng Tepung Krispi

Tahu goreng tepung ini renyah di luar dan lembut di dalam, cocok sebagai lauk atau camilan. Disajikan dengan sambal kecap, rasanya makin nikmat. Masakan harian yang simple ini mudah dibuat dan memerlukan sedikit bahan.

Bahan-bahan:

• tahu putih sesuai selera yang dipotong dadu,
• 250 gr tepung terigu,
• 2 sdm tepung maizena,
• 2 sdt bawang putih bubuk,
• Garam dapur secukupnya,
• Merica bubuk secukupnya,
• Air secukupnya,
• Minyak goreng untuk menggoreng.

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
3. Celupkan potongan tahu ke adonan tepung.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau kecap.

2.Tempe Orek

Tempe orek adalah masakan harian yang simple yang praktis dan lezat sehingga cocok untuk lauk harian. Rasa tempe orek cenderung manis dan pedas. Namun Anda dapat menyesuaikanya sesuai dengan kesukannya.

Bahan-bahan:

• 200 gr tempe, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 5 buah cabai rawit, iris
• 3 sdm kecap manis
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, geprek
• Minyak untuk menggoreng dan menumis
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tempe hingga matang dan kering, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan tempe, tambahkan kecap, garam, dan gula, aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

3. Tumis Kangkung Pakai Tahu

Menu ini kaya akan nutrisi karena masakan harian yang simple ini menggabungkan sayuran dan protein dari tahu. Rasanya gurih dengan bumbu bawang dan sedikit cabai. Sangat cocok sebagai menu harian yang sehat.

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, siangi
• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 buah cabai rawit, iris
• 1 sdt terasi (opsional)
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Masukkan kangkung, aduk cepat hingga layu.
4. Tambahkan garam, gula, dan tahu goreng.
5. Aduk rata dan masak sebentar, angkat dan sajikan.

4. Sop Ayam

Sop ayam ini segar dan lezat apalagi masakan harian yang simple ini dinikmati pagi hari bersama orang terkasih. Kuah kaldu ayam dipadukan dengan aneka rempah dengan sayuran seperti wortel dan kentang sehingga rasanya gurih dan pastinya menyehatkan serta mampu menghangatkan tubuh.

Bahan-bahan:

• 300 gr ayam, potong
• 2 buah wortel, iris
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1 batang seledri
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 buah bawang bombai, cincang
• Garam dan lada secukupnya
• Air secukupnya
• Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

1. Rebus daging ayam hingga empuk disertai dengan tulangnya untuk menghasilkan kaldu yang lezat
2. Masukkan wortel, kentang, dan bawang bombai, masak hingga sayuran matang.
3. Tambahkan garam, lada,dan bumbu instan kemudian aduk rata.
4. Masukkan seledri, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

5. Tumis Pelangi Telur Orak-arik

Cara membujuk anak agar mau makan sayuran adalah dengan membuatkannya menu masakan harian yang simple yang warna-warni seperti pelangi. Tumis pelangi menggunakan irisan buncis dan wortel kemudian dicampurkan telur orak-arik agar lebih lezat rasanya. Begini cara pembuatan tumis pelangi telur orak-arik:

Bahan-bahan:

• 3 butir telur, dikocok
• 1 buah wortel, potong korek api
• 50 gr buncis, iris tipis
• 50 gr kol, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, buncis, dan kol, tumis hingga layu.
3. Tambahkan telur kocok, aduk hingga telur matang dan tercampur dengan sayuran.
4. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata, angkat, dan sajikan.

6. Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Tempe dan kacang panjang ditumis dengan bumbu sederhana. masakan harian yang simple ini jadi pilihan ibu-ibu karena masaknya cukup cepat sehingga cocok untuk makan sehari-hari.

Bahan-bahan:

• 150 gr tempe, potong dadu
• 100 gr kacang panjang, potong-potong
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tempe, tumis hingga agak kecokelatan.
3. Tambahkan kacang panjang, kecap manis, garam, dan merica.
4. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
5. Angkat dan sajikan.

7. Ayam Kecap

Siapa sangka ternyata ayam kecap bisa dimasak cepat sehingga cocok untuk menu masakan yang simple cocok untuk hidangan sehari-hari dengan cara pembuatannya sebagai berikut ini:

Bahan-bahan:

• 500 gr ayam, potong-potong
• 1 buah bawang bombai, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 200 ml air
• 1 batang daun bawang, iris
• Garam, gula, dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica.
4. Tuang air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

8. Ayam Goreng Bumbu Instan

Menu masakan harian yang simple ini hanya memeprlukan ayam potong, bumbu instan dan garam dapur. Tekturnya yang lembut dan rasanya yang asin gurih cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Bahan-bahan:

• 500 gr ayam (potong sesuai selera)
• 1 bungkus bumbu instan ayam goreng
• 2 lembar daun salam (opsional)
• 1 batang serai, memarkan (opsional)
• 500 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Rebus ayam bersama bumbu instan, daun salam, dan serai. Tambahkan air, lalu masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap (sekitar 20-30 menit).
3. Angkat ayam, tiriskan hingga agak kering.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan sajikan ayam goreng dengan nasi hangat dan sambal.

9. Ayam Suwir Pedas

Jika ada anggota keluarga yang sedang menjalankan diet, Anda bisa membuatkannya menu masakan yang simple untuk sarapan yaitu ayam suwir pedas. Dengan menghidangkan menu ini maka dia tetap akan mendapatkan manfaat sarapan bagi orang diet.

Bahan-bahan:

• 300 gr ayam rebus, suwir-suwir
• 5 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, dan merica, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

10. Tumis Buncis Tahu

Buncis dipadukan dengan tahu menghasilkan menu masakan harian yang simple dan mengandung vitamin sehingga baik untuk semua anggota keluarga.

Bahan-bahan:

• 200 gr buncis, potong serong
• 2 buah tahu, potong dadu
• 3 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah cabai merah, iris
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga kuning keemasan, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan buncis, tumis hingga layu.
4. Tambahkan tahu goreng, garam, dan gula, aduk rata dan sajikan.

Sarapan Kaya Nutrisi Bantu Hadirkan Energi Maksimal untuk Seharian

Sarapan kaya nutrisi adalah kunci untuk memulai hari dengan penuh semangat. Seorang ibu dengan cekatan menyiapkan menu sarapan yang bervariasi dan bergizi untuk keluarga tercinta. Tangan-tangannya yang terampil mampu menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Setelah selesai memasak, ibu tak perlu khawatir dengan bekas minyak atau noda membandel di dapur. Hal itu karena Tissue Plenty dengan daya serap tinggi dan emboss terbaik siap membantu membersihkan dapur dengan cepat dan mudah.

Dengan Tissue Plenty, ibu bisa lebih fokus untuk memberikan yang terbaik bagi keluarganya.